多地因地制宜、因时制宜开展食品相关专项整治行动

2022-04-20 11:05:09 来源：亚新ty官网整理编辑：Jason 阅读量：8151

　　食品安全与人们的身体健康、生命安全紧密相连，定期、不定期的开展食品领域专项整治工作，对维护消费者安全与权益、维护市场经济秩序等方面都具有重要意义。“315”以来，食品行业一度被推至风口浪尖，积极开展一系列食品专项整治行动很是必要。

　　大同：印发《大同市开展淀粉制品专项整治行动方案》

　　近日，山西大同市场监督管理局印发《大同市开展淀粉制品专项整治行动方案》，指出将于今年3月至5月，对全市范围内的食品生产企业(含食品生产加工小作坊)、食品流通企业(含小经营店、超市、集贸、批发市场等)、餐饮企业(含小餐饮、各类食堂)等主体开展淀粉制品专项整治。

　　《方案》提出，要督促生产经营者进行对食品配方、原辅料采购、生产加工制作过程、流通环节食品经营户的检查、饮服务单位和各类食堂使用淀粉制品情况、产品出厂检验等环节的自查，严格把控食品添加剂是否按规定使用、落实食品检测到位等问题。各县区市场监管部门也要加强监督检查和监督抽检监测，严厉打击法违规行为，并于5月25日前将淀粉制品专项整治工作统计表及工作报告整理报送。

　　鹤壁：出台《方案》加强网络食品安全整治

　　日前，鹤壁市六部门联合制定《鹤壁市网络食品安全净网行动实施方案(2022—2024年)》，着力提升网络交易食品安全管理水平。据河南省人民政府网站消息，该《方案》明确，相关部门要摸清食品电子商务经营主体底数，督促指导电子商务经营者落实食品安全主体责任，加强网络食品交易监测。

　　同时，《方案》提出鹤壁市食品电子商务经营者(仅销售食用农产品的食品电子商务经营者除外)须100%取得食品经营许可、登记、备案，电子商务平台经营者平台内食品经营者管理档案建立率、食品电子商务经营者监管档案建立率、监督检查发现问题整改合格率、依法应向公安机关移送的案件移送率、打击和查处率须达到100%的总体要求。

　　祁东、横州等多地开展酱腌菜专项整治

　　“脚踩酸菜”一经披露，食品行业可谓迎来震荡，近来多地加紧开展酱腌菜相关专项整治工作，保障腌菜类食品的质量安全。如祁东将于3月下旬至6月中旬，对全县范围内的酱腌菜、黄花菜和粉丝生产加工企业进行重点整治，生产场所、环境条件、设施、设备、添加剂使用、食品卫生要求等均为整治要点。横州则重点对大头菜、酸菜、木瓜丁等腌制食品生产经营企业及小作坊开展专项整治，落实生产加工过程行为、生产经营环境卫生、生产过程控制及食品添加剂使用情况、是否存在“三无”食品情况等否合理合规，对厂区环境卫生不整洁、工作人员未按规定操作等提出整改。

　　小结：食品安全无小事。食品产业链条往往涉及到多主体、多生产场所等，开展食品相关专项整治工作，是维护食品安全、守牢“舌尖上的安全”的重要举措。

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