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《陕茶1号》系列标准发布 涉及加工技术规程

2022-10-20 11:49:31 来源:亚新ty官网整理 编辑:Yolanda 阅读量:8246

  近日,陕西省安康市市场监督管理局批准发布《陕茶1号第1部分:建园技术规范》、《陕茶1号第2部分:育苗技术规范》、《陕茶1号第3部分:加工技术规程(绿茶)》3项安康市地方标准。
 
  “陕茶1号”是陕西省第一个、全国第九个通过国家品种登记的茶树品种,具有叶色深绿、叶面隆起、光泽性强和发芽早、芽叶肥壮、节间长等特点。目前,仅在安康市茶园面积达到110.8万亩,年产茶叶4.72万吨,综合产值突破280亿。
 
  为贯彻落实《陕西省“十四五”茶产业发展规划》提出的“以‘陕茶一号’无性系良种繁育为主,建设一批新型绿色高效标准茶园”的要求,规范“陕茶1号”建园技术,提高建园质量,提升茶园单产,促进茶农增收,解决茶产业化发展中存在的突出问题,汉滨区蚕茶果技术中心、安康市汉水韵茶业有限公司、安康市农业技术推广中心、汉滨区茶产业协会、安康市富硒茶工程技术研究中心起草制定安康市地方标准《陕茶1号》系列标准。
 
  该系列标准共有三个部分,分别为《陕茶1号第1部分:建园技术规范》《陕茶1号第2部分:育苗技术规范》以及《陕茶1号第3部分:加工技术规程(绿茶)》,其目的是通过标准化、规范化的建园技术、育苗技术以及加工技术,建立一套“陕茶1号”技术体系,提高建园质量,提升茶叶生产技术水平,为打造“安康富硒茶•陕茶一号”品牌提供技术支撑,对进一步健全安康茶叶标准化体系和促进茶叶产业高质量发展具有重要意义。
 
  其中,《陕茶1号第3部分:加工技术规程(绿茶)》规定了‘陕茶1号’茶树品种的绿茶加工技术规程,包括鲜叶、加工技术、质量要求、质量控制与检验、包装、运输与贮存、档案管理的要求,适用于‘陕茶1号’茶树品种的绿茶初制和精制加工。
 
  近年来,安康市利用标准化手段,在茶叶的种植、生产加工、品牌塑造等方面取得了显著的成效,“陕茶1号”已成为安康“以茶促游、以游兴茶、茶旅融合”的一张闪亮名片。《陕茶1号》系列标准的发布,对安康茶产业未来发展的指导意义不言而喻。尤其是在消费升级的大环境下,茶叶标准化、精致深加工发展不仅可以提升茶叶附加值,还能顺应消费需求,进一步扩展市场。

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