资讯中心

搜索右侧

今日热点

更多+

推荐专题

更多+

推荐展会

更多+

企业直播

更多+

《秋月梨感官定级评价规则》团标征求意见

2023-07-05 17:04:22 来源:亚新ty官网整理 编辑:三七 阅读量:12993

   近日,由青岛市标准化协会归口管理的《秋月梨感官定级评价规则》团体标准已经完成征求意见稿,为保证该项团体标准的科学性、实用性及可操作性,现面向社会公开征求意见。请于2023年7月30日前将《征求意见表》反馈至青岛市标准化协会(邮箱:qdasttbz@163.com)。
 
  据了解,秋月梨是日韩系砂梨的一个品种,特点是汁多甘甜,具有耐贮藏特性,长期贮藏后也可以味正、口感脆等特点。秋月梨果实呈金黄色,果肉乳白色,果核小,肉质细脆,近年来成为我国备受消费者青睐的“网红”水果。不过,目前国内尚无关于秋月梨的产品国家、行业标准。在秋月梨的种植过程中,对果品外观、等级分类、理化指标等没有统一的标准,对果实的外观、碰压伤、磨伤、药斑、日灼伤等的规定要求不一致,导致秋月梨果实在市场销 售中不规范,甚至以次充好的现象时有发生。为了规范市场,推动秋月梨产业发展,制定相应标准意义重大。
 
  《秋月梨感官定级评价规则》团体标准(意见稿)规定了秋月梨感官定级评价规则的质量等级、检验方法、检验规则,适用于秋月梨感官定级评价。
 
  根据该文件,秋月梨的外观需要满足果实无异味或非正常异味,无外来水分; 果实果形圆整、成熟、色泽鲜亮,新鲜洁净,果皮表面光亮;秋月梨果实的质量等级分为特级果、优级果、一级果、二级果、等外果五个等级。
 

  在包装、标签、贮运和运输方面,该标准要求,包装应符合GB/T 191 的规定;内外包装材料及制备标记所使用的印色、粘接物应无毒性。标签应符合 GB 7718 的规定;每一件包装物的标志文字应同一、清晰、醒目、持久。
 
  果实应贮存在干燥、卫生、安全、防潮、通风等有利于果实存放的库房中:自然条件贮藏货架期 7~10 天,低温 0℃~2℃条件下可贮藏 3~4 个月,气调库可贮存 5~6 个 月;采收后若长距离运输需做预冷处理。果实装车时,应轻搬轻放,不得采用抛、摔等损害包装的行为;运输时应放置在果实框中,果实筐四周应做好防止挤伤措施。
 
  其他详细内容可下载下方附件查看。

我要评论

文明上网,理性发言。(您还可以输入200个字符)

所有评论仅代表网友意见,与本站立场无关。

版权与免责声明:凡本网注明“来源:亚新ty官网”的所有作品,均为浙江兴旺宝明通网络有限公司-亚新ty官网合法拥有版权或有权使用的作品,未经本网授权不得转载、摘编或利用其它方式使用上述作品。已经本网授权使用作品的,应在授权范围内使用,并注明“来源:亚新ty官网”。违反上述声明者,本网将追究其相关法律责任。

本网转载并注明自其它来源(非亚新ty官网)的作品,目的在于传递更多信息,并不意味着赞同其观点或认可其内容的真实性,不承担此类作品侵权行为的直接责任及连带责任,如其他媒体、网站或个人从本网转载时,必须保留本网注明的“稿件来源”,并自负版权等法律责任。如擅自篡改为“稿件来源:亚新ty官网”,本网将依法追究责任。

鉴于本网发布稿件来源广泛、数量较多,如因作者联系方式不详或其它原因未能与著作权拥有者取得联系,著作权人发现本网转载了其拥有著作权的作品时,请主动与本网联系,提供相关证明材料,我网将及时处理。联系电话:0571-87759655;邮箱:804074602@qq.com

产品推荐 更多+

浙公网安备 33010602000101号