湖南省食质安协走访湖南彭记坊农业科技发展有限公司预制菜龙头激活乡村振兴新动能

2025-08-05 16:29:28 来源：湖南省食品质量安全技术协会微信公众号阅读量：20401

　　8月1日，湖南省食品质量安全技术协会党支部书记曾宪峰、副秘书长杨政，专家冯敏、文质彬一行，深入常务理事单位湖南彭记坊农业科技发展有限公司(以下简称“彭记坊”)开展专题走访调研，聚焦预制菜产业发展与赋能乡村振兴。董事长彭强建率管理层热情接待协会专家一行。

　　座谈会上，彭董事长详细介绍了公司整体运营情况，并分享了彭记坊在原料严控入库、精细化加工工艺、科学配料管理、标准化储存及高效安全运输等全链条的成熟经验。他强调，公司作为湖南省预制湘菜工程技术研究中心的依托单位，始终紧盯市场脉搏科学决策，秉持开放学习态度，博采行业先进技术工艺，促进企业的可持续发展。尤其在当前倡导健康饮食趋势下，彭记坊积极响应省委省政府“减油、减盐”号召，大力投入健康湘菜产品研发，坚守“做良心企业，做良心食品”的初心使命。

　　协会专家冯敏对彭记坊长期坚持严控产品质量、筑牢质量安全防线所取得的显著成效给予了高度评价。他结合食品行业最新法规动态，针对已实施的新版《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB 2760)以及即将实施的《食品安全国家标准预包装食品标签通则》(GB 7718)和《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》(GB 28050)的核心变化与关键要点，进行了深入浅出的专业解读，为企业后续合规生产提供了精准的专业指导。专家文质彬与彭董事长围绕公司核心产品的风味特色与品质稳定性保障展开了深度交流，并提供了专业意见。

　　座谈会后，彭董事长带领协会专家一行实地考察了公司位于宁乡市大成桥镇的3800亩绿色香芋种植基地。他现场介绍了基地优越的生长环境，以及所产香芋独特的口感风味与丰富的营养价值，着重指出公司通过规模化种植基地建设，让香芋历经长达十个月的完整自然生长周期，既确保了原料供应稳定与品质卓越，又有效带动农民增收致富、赋能乡村振兴。他强调，公司已制定清晰规划，未来三年内将香芋种植面积扩展至10000亩，进一步夯实原料根基，持续打造“糯米香芋”大单品。面对连片芋田，曾宪峰书记表示，彭记坊的规模化种植基地生动践行了“乡村振兴，产业先行，爆品引领”的发展理念，彰显了国家农业产业化重点龙头企业的前瞻理念和社会担当。他感谢彭记坊长期以来对协会工作的鼎力支持，并提出协会将充分发挥平台优势，在高端专业人才引进、前沿技术对接转化等方面为企业穿针引线、搭建桥梁，全力支持彭记坊乃至全省预制菜产业高质量发展。

　　此次走访调研，不仅深化了协会对龙头企业发展现状与需求的了解，更强化了双方在推动行业标准落地、保障食品安全、赋能产业健康升级与助力乡村振兴等关键领域的共识与合作，为湖南预制菜产业在新形势下的稳健前行注入强劲动能。

　　稿源：协会秘书处

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