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硬核科技赋能舌尖上的新质生产力——2025数智美食机器人大赛初赛在京顺利举行

2025-08-25 13:56:25 来源:“科技丰台”微信公众号 阅读量:11862

  8月20日,2025数智美食机器人大赛正式开赛。来自北京、上海、天津、深圳、珠海、杭州、雄安等地区的60余个炒菜、蒸煮、烧烤、煎饼、咖啡机器人项目和产品参赛。专家评委从创新性、技术实现度、应用潜力、市场前景、食品安全性等维度,对参赛项目进行综合评审。
 
  本届大赛自启动以来,便受到社会各界的广泛关注和积极响应,吸引了众多科技企业及创新团队的踊跃参与。初赛胜出项目将于2025年8月25日上午在北京园博大酒店参加决赛。决赛现场突出竞技比拼、展赛融合和趣味互动,参赛的数智美食机器人将现场制作菜品、面点、饮品等,专业评委现场打分、大众评委现场投票,来宾观众现场品鉴中餐佳肴、西餐美味与特色小食,在味蕾体验中感受科技与美食的深度融合,体验舌尖上的新质生产力。大赛同期将举行2025数智美食生态大会。
 
  数智化浪潮正在深刻重塑各行各业,餐饮业也不例外。举办此次大赛,旨在汇聚行业智慧,推动人工智能、机器人等数智技术与美食产业深度融合,搭建一个高水平的交流竞技平台,激发创新活力,发掘优秀人才和项目,加速科技成果在“舌尖上”的转化与应用,为传统餐饮业的转型升级注入强劲的科技动能,助力推动“智能烹饪”时代的加速到来。
 
  来源:丰台区科学技术和信息化局数字经济科

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