如果说我国方便面从油炸面饼时代走向非油炸面饼时代，是向健康食品生产的跨越；近年来面饼加工工艺的不断升级，则...
如今，街头巷尾奶茶店越来越多，各类“网红奶茶”也层出不穷，高歌猛进的奶茶行业成为近年资本投资的宠儿。在火热...
需要额外一提的是，针对方便面面饼中经常提及的水分含量、磷酸盐使用等指标，应该使用分光光度计、水分仪等设备严...
许多地方的企业大多使用的是企业标准，但是这些企业标准无法统一，质量参差不齐，一个组合产品中的米包和各种料包...
速冻工艺形成的冰晶体呈针状，并且，在速冻工艺下，冰结晶的生长速率会慢于热量的转移速率，这会增加冰晶核形成的...
随着传统餐饮模式难以满足现实需求，引进自动化设备进行食品加工生产，成为传统餐饮走出现有模式困局的重要选择。...
今天，第29届中国食品博览会食品加工及包装机械专题展——线上展会正式开展。
我国饼干行业发展迅速，一方面饼干产品正向低糖、低脂、健康、营养平衡的方向发展，迎合市场消费升级需求。另一方...
伴随着人口老龄化速度加快，劳动红利逐渐减弱，劳动成本不断上升，加之年轻力壮的人大多外出打工等因素的影响下，...
智能制造、中央厨房、食品工业化、标准等一系列与行业发展密切相关的主题报告，既为我们带来了一场精彩绝伦的行业...
统筹考虑上位法要求、食品安全风险、民生消费需求以及我市传[详细]
请起草单位按照全国商报联合会团体标准管理办法有关要求，严[详细]
本届展会迎来了具有里程碑意义的十周年。从2015年初创的“小[详细]
依托挂面合作社，同面农签订统购统销协议，实行“挂面统一收[详细]
据国家知识产权局公布的信息，枣阳市宏超食品机械有限公司9[详细]
据国家知识产权局公布的信息，安徽中乐食品机械有限公司9月1[详细]
据国家知识产权局公布的信息，安徽中乐食品机械有限公司9月1[详细]
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