为了把产品非常好的风味口感状态呈现给顾客，行业出现了类似的感官评价新理念——鲜烤，尤其是在烘焙食品领域，开...
烘焙等“现烤”食品虽说香气扑鼻、酥软可口，但并非所有“现烤”产品都能达到非常好的风味口感。相比较之下，现烤...
近日，一批餐饮品牌门店登上“黑榜”，又为蛋糕、奶茶行业敲响了警钟。据说，餐饮连锁门店因为篡改蛋糕日期、使用...
这就需要企业尽力延长产品保质期。如果不能通过防腐剂来延长保质期，就需要改善产品包装，从包装方面来尽可能防止...
值得一提的是，益生菌混合坚果采用先进的低温焙烤工艺、保鲜包装技术，既能常温保存，又保证了坚果的新鲜、营养和...
瓜子是我国一种传统的零嘴儿，到现在，仍在我国的坚果炒货市场上占据着很大份额。同时，经过多年的发展，瓜子的生...
现在的街头巷尾已经很难看到各类小吃车。但今年，“地摊经济”重出江湖，各类经过整改的小吃车也出现在我们身边。
近年来，麻辣烫这一特色美食深受国人的喜爱，销量一路高歌猛进，并且品牌麻辣烫店版图扩至海外，品牌战略持续推进...
近几年，受经济水平的提升以及消费观念的转变，厨房小家电的市场规模正在进一步扩大。
近日，由郑州市食品安全协会牵头起草的团体标准混合果仁已完成征求意见稿，现已面向社会公开征求意见，2020年...
同步投产的UHT超高温灭菌奶项目一期投资2.5亿元，采用全自动[详细]
目前全省休闲食品生产企业3264家，同比增长10.8%，2024年营[详细]
《贵阳贵安关于促进咖啡产业发展的实施意见(试行)》有9个支[详细]
为充分发挥贵阳贵安消费市场和旅游业发展优势，将咖啡产业培[详细]
项目概况：企业拟在建德市新安江街道朱家埠厂区现有厂房内，[详细]
北京市工业合作协会现批准发布《熟制松子制品质量要求》团体[详细]
现批准发布《速冻猪肉烤肠》为浙江省食品工业协会团体标准，[详细]
据悉，该项目位于四川省广元市经开区，将引进全自动智能化高[详细]
