脉冲电场作为一种新兴物理加工技术，已在马铃薯食品预处理中得到广泛应用。然而，其对风味形成的影响和调控机制仍...
依据《广西热带作物学会团体标准管理办法(试行)》有关规定，现向社会公众公开征求意见，请将意见于2025年1...
目前全省休闲食品生产企业3264家，同比增长10.8%，2024年营业收入约910亿元，规模以上企业208...
根据《商用燃气燃烧器具》(GB35848-2024)规定，商用燃气具应强制安装熄火保护装置，且不得设置使该...
数据显示，麻辣串串香、炸鸡排等5类小吃占据摆摊热门榜半壁江山，而新手能否快速回本，食品机械的选择至关重要。
对小本经营者而言，既没有连锁品牌的中央厨房支持，又受限于摊位空间与预算，如何用低成本设备突破效率瓶颈，成为...
让每一块肉制品，从屠宰场走向消费者餐桌的过程中，都能更高效、更安全、更可追溯，这不仅是产业升级的必然方向，...
在2025年9月4日由中国食品科学技术学会主办的“第二十五届中国方便食品大会”上，“2024-2025年度...
今年夏天，曾占据夜宵市场C位的小龙虾热度明显回落。据媒体观察发现，即便不少门店推出团购、直播带货等促销，上...
根据《南宁市标准化协会团体标准管理办法》相关规定，经协会组织审定，《罗非鱼全产业链标准体系》团体标准现予批...
脉冲电场作为一种新兴物理加工技术，已在马铃薯食品预处理中[详细]
目前全省休闲食品生产企业3264家，同比增长10.8%，2024年营[详细]
根据《南宁市标准化协会团体标准管理办法》相关规定，经协会[详细]
贵州省市场监管局制定了《贵州省食品生产加工小作坊登记与监[详细]
此次青岛海科佳智能科技股份有限公司800型高性能油炸方便面[详细]
资溪面包产业从业者超4万人，在全国1000多个城市拥有1.6万家[详细]
请主要起草单位按照协会标准化工作要求，在计划执行中加强协[详细]
为推动食品生产加工“小作坊”高质量发展，近日，太原市杏花[详细]
