修订《风味奶酪》7项团体标准征求意见

 

　　各位会员、企业和有关单位：
 

　　由锡林郭勒盟地方特色饮食产业科技服务中心等单位起草的《风味奶酪》(T/XLTDA 005—2023)、《风味奶皮》(T/XLTDA 004—2023)、《图德》(T/XLTDA 002—2023)、《蛋白奶皮》(T/XLTDA 003—2023)、《奶酪图德》(T/XLTDA 013—2023)、《风味乳清糖》(T/XLTDA 007—2023)、《蒙古熟奶糖》(T/XLTDA 012—2023)，于2023年1月18日和2023年3月23日由锡林郭勒盟传统乳制品协会发布。根据国家食品安全法(2022.4.18新修改)相关内容、地方特色传统奶制品产业发展成果和需求，总结原有标准实施应用2年多过程中存在的问题，现组织开展对部分团体标准第二次修订工作，对上述团体标准中产品分类与定义、产品属性、技术指标、标准编写规范性等方面不足之处进行修订，使其更适合《锡林郭勒盟传统乳制品协会团体标准管理办法》的规定，符合生产企业产品特性及市场需求，提升实用性和科学性，与时俱进，发挥标准在市场资源配置中的作用。现将上述团体标准发给你们，征求修改意见，请2025年7月30日之前把标准使用和实施过程中需要修改完善和提升的内容书面发给锡盟乳协标准部。
 

　　联系人：达古拉，15247909987；邮箱：xltda9@163.com
 

　　锡林郭勒盟传统乳制品协会
 

　　2025年7月21日

 

　　锡林郭勒盟传统乳制品协会关于修订《风味奶酪》等7项团体标准征求意见的通知.pdf