天华镇锦鸡村赴佛山考察智能化牛肉酱加工设备积极探索产业振兴新路径

2025-10-30 15:46:16 来源：太湖县融媒体中心阅读量：520

　　为深入实施乡村振兴战略，加快村级产业转型升级，近日，天华镇锦鸡村驻村第一书记带领村“两委”成员，前往佛山市谭工机械有限公司实地考察牛肉酱智能化加工设备，为村集体产业发展寻找新突破。

　　锦鸡村位于太湖县花亭湖西南侧，农业资源丰富，劳动力充足，但长期以来面临产业结构单一、村集体经济发展动力不足的问题。近年来，村“两委”在巩固拓展脱贫攻坚成果的同时，积极谋划“农业+加工”产业融合新模式，计划依托本地优质牛肉资源，发展牛肉酱深加工项目，延长产业链、提升附加值。谭工机械有限公司作为智能设备制造领域的领先企业，其自主研发的全自动酱料灌装生产线、行星搅拌炒锅等设备，技术先进、性能稳定，与锦鸡村的产业发展规划高度契合。

　　考察团深入谭工机械生产车间，详细了解牛肉酱加工设备的自动化流程、核心技术参数及智能化控制系统。在设备演示环节，技术人员重点展示行星搅拌炒锅的360度无死角翻炒技术。该设备采用电磁加热与变频调速技术，可精准控温、调节搅拌速度，有效解决传统工艺中常见的糊锅、搅拌不均等问题，并支持规模化连续生产。全自动灌装生产线还配备AI视觉检测系统，实现从送料、灌装到封盖的全流程自动化，生产效率较人工提升3倍以上。

　　在随后召开的座谈会上，谭工机械负责人介绍公司在食品机械研发、定制化服务及市场应用方面的成功经验。双方就设备选型、工艺优化、成本控制等关键问题进行深入交流。村“两委”成员结合锦鸡村实际，提出设备适应性、售后支持及合作模式等方面的具体需求。谭工机械表示，将根据锦鸡村的生产规模和预算，提供定制化解决方案，并优先确保设备调试与人员培训等配套服务。

　　此次考察是锦鸡村推动产业振兴的关键一步。驻村第一书记表示，锦鸡村将以此次考察为契机，整合政策资源与社会资本，加速推动牛肉酱加工项目落地。下一步，村“两委”将重点开展三方面工作：一是细化项目可行性研究，对接专业机构完善生产工艺与产品标准；二是强化与谭工机械等企业的技术合作，引进先进设备，提升生产效能；三是积极探索“党支部+合作社+企业”运营机制，通过订单农业、股份合作等模式，引导农户广泛参与产业发展，实现村集体和群众“双增收”。

　　近年来，锦鸡村通过推进土地流转、加快基础设施改造等措施，已为产业振兴奠定良好基础。此次考察牛肉酱加工设备，标志着本村从传统农业生产向农产品深加工领域延伸，为乡村振兴注入新动能。未来，锦鸡村将继续坚持“产业强村、科技兴农”的发展理念，以市场为导向、以创新为驱动，全力打造具有地域特色的农业全产业链，奋力书写乡村振兴新篇章。(黄张平)

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