Foodjx导读：很显然，我国人均乳制品消费偏低，我国乳制品的市场空间依旧巨大。尤其是在农村市场，农村人均乳制品消费量不到城镇的一半。未来随着收入倍增计划的实施，农村人均消费量的提升幅度将较为明显。
　　
　　“光明优倍鲜奶，之前一盒只要15元多，现在竟然涨到18.5元，这*幅度也太大了！”12月5日，市民吴女士在浙北大厦超市挑选牛奶时，不禁感慨道。
　　
　　据浙北大厦超市的工作人员介绍，近期，光明品牌的新鲜牛奶、酸奶、常温牛奶、常温酸奶等产品，都进行了不同幅度的提价。此外，其他品牌的奶制品也在逐步*中，蒙牛的现代牧场常温奶，从之前的每箱42元涨至48元，伊利金典有机奶每箱也涨了4元左右。除此之外，其他超市的奶制品也都有不同程度的提价。
　　
　　据悉，奶制品价格上涨，一方面是由于今夏连续高温、奶牛被宰杀等原因导致奶源成本上升；另一方面，更是由于人工、物流和包装成本的不断上升。