使用筷子的十种忌讳
来源:
2008年11月28日 11:04
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筷子是中国人zui常用的餐具之一,在传统的吉祥文化之中,有十种筷子使用方法是比较忌讳的,在现代餐桌礼仪之中,这些用法也显得对同餐者不够尊重,需要大家注意。
1、三长两短
这意思就是说在用餐前或用餐过程当中,将筷子长短不齐地放在桌子上。这种做法在吉祥文化中是个大忌。
2、仙人指路
这种拿筷子的方法是,用大拇指和中指、无名指、小指捏住筷子,而食指伸出。一般伸出食指去指对方时,大都带有指责的意思。所以说,吃饭用筷子时用手指人,无异于指责别人,是不能够允许的。还有一种情况也是这种意思,那就是吃饭时同别人交谈并用筷子指人。
3、品箸留声
其做法是把筷子的一端含在嘴里,用嘴来回去嘬,并不时地发出咝咝声响。这种行为被视为是一种缺乏礼貌的做法。因为在吃饭时用嘴嘬筷子的本身就是一种无礼的行为,再加上配以声音,更是令人生厌。
4、击盏敲盅
这种行为被看做是乞丐要饭,其做法是在用餐时用筷子敲击盘碗。因为过去只有行乞者才用筷子击打要饭盆,其发出的声响配上嘴里的哀告,使行人注意并给与施舍。
5、执箸巡城
这种做法是手里拿着筷子,做旁若无人状,用筷子来回在桌子上的菜盘里寻找,不知从哪里下筷为好。此种行为是典型的缺乏修养的表现。
6、迷箸刨坟
这是指手里拿着筷子在菜盘里不住地扒拉,以求寻找猎物,就像盗墓刨坟的一般。这种做法很易令人生厌。
7、泪箸遗珠
实际上这是指用筷子往自己盘子里夹菜时,手里不利落,将菜汤滴落到其它菜里或桌子上。
8、颠倒乾坤
这就是说用餐时将筷子颠倒使用,这种做法显得饥不择食,以至于都不顾脸面了,将筷子使倒,这是不可以的。
9、定海神针
在用餐时用一只筷子去插盘子里的菜品,这也是不行的,这是被认为对同桌用餐人的一种大不敬。在吃饭时作出这种举动,和在欧洲当众对人伸出中指的意思是一样的,这也是不行的。
10、当众上香
好心帮别人盛饭时,为了省事把一副筷子插在饭中递给对方,会被人视为大不敬,因为传统中是为死者上香时才这样做,这是很不敬的行为。
以上所说的十种筷子的禁忌,是我们日常生活当中所应当注意的,作为一个礼仪之邦,通过对一双小小筷子的用法,就能够让人们看到他那深厚的文化积淀。
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