粉皮机介绍
　　
　　废除原来的普通轴承,采用特种结构轴承,虽然增加了成本,但提高了设备的使用性能,消除了噪音,延长了凉皮机的使用寿命。使用本机洗面和不洗面均可操作，厚薄均匀，不需拆机清理，靠仪表控制操作，无需用刷抹油。仪表盘与工作台安装在同一方位,一切参数醒目直观,方便操作。
　　
　　粉皮机制作工艺
　　
　　1.制作拉皮可选用木薯淀粉、马铃薯淀粉、红薯淀粉及其它淀粉。
　　
　　2.将选好的淀粉称重，按比例掺水、在和浆机中搅拌成浆。用干淀粉加工要注意将淀粉充分滋润，和浆时转速不可过高。
　　
　　3.打开和浆机成品浆室阀门，使浆液缓缓流入拉皮机上料斗，流量以料斗中浆液不间断为宜。
　　
　　4.急蒸、缓蒸，浆液在输送带的运转下进入蒸箱中的高温急蒸段，迅速定型后进入缓蒸段成型。要求机器设计合理，准确配置高温区和中温区，这是拉皮制作的关键之一。
　　
　　5.低温冷却，高温成熟后的拉皮，非常柔软、粘度大、不便于脱离包装，需进行低温冷却，使韧性增强。
　　
　　6.脱离，经低温冷却后的大拉皮用运输带至切割机，自动切成段，输送至下道工序。