肉食是人类饮食生活*的一种食材，他可以提供人体所需的蛋白质、脂肪、无机盐和维生素等。人们对绿色食品和健康食品的呼声越来越高，保证食品营养健康从源头做起，以肉类为原料的方便食品、休闲食品、功能性食品以及便携旅游食品逐年上升。

  随着社会经济的蓬勃发展，人民的物质和精神生活都发生了*的深刻变化。饮食从一种温饱需求慢慢上升真正变成了一种饮食文化；人们从饱腹感到对口感的追求，又到对食物营养配搭与健康的要求，这对食品加工企业和个人提出了更高的要求。

  冻肉刨肉机可以对冷冻的猪牛羊肉的标准冻肉盘以及鱼肉鸡肉等肉制品标准冻盘（参考尺寸600*400*200mm）快速刨碎以便下道工艺绞肉使用。本机主机部分采用全304不锈钢制作，dao盘采用加强型一次成型铸铝dao盘，采用4kw电机配合大扭矩硬齿面矿山减速机带动dao盘，刨肉动力大；dao具采用进口dao具刚才锻打处理经特殊工艺加工一次成型，无焊缝，不崩不折；dao具用八个紧固螺栓前后加固，增强机器工作室dao盘稳定性。机器设计合理，长款比例均匀，底盘稳定，工作效率高。

参数：

设备名称：冻肉刨肉机

型号：SKPR980

功率：4kw

dao盘直径：980mm

切片厚度：可调

产能：700kg/h

设备重量：500kg

电源电压：380V50HZ（提供特殊定制）

外形尺寸：1580*1000*1400

  肉制品加工初期，由于冻肉缓化过程缓慢，被微生物和细菌繁殖，营养流失现象十分普遍；舒克冻肉刨肉机，有效杜绝此现象发生。能够将未解冻的冻肉盘直接破碎成肉片肉块，省去冻肉缓化的过程，直接进入绞肉机绞制，保持了肉制品原有的营养，杜绝细菌和微生物污染，迎合了当下消费者对于食品营养和健康的要求，成为食品加工企业十分重要的额设备之一。