一、设计生产规模
      根据矿泉水资源量及审批允许开发水量、市场预测可销售量和资金能力来确定生产规模。产量较少，不能形成规模，没有好的经济效益；规模过大，销售不畅，容易造成积压和亏损，因此生产线一般以年产（1—5）万立方米为宜。各方面条件较好的，可设计年产10万立方米以上的矿泉水厂。

二、水处理工艺流程
      矿泉水产品水质能否长期稳定，水处理工艺流程是关键。因此在论证中要提出合适的工艺流程，特别是水中如有特殊元素或组分要处理，论证中要提出处理方案及其预测效果。

三、灌装线生产工艺
      根据设计规模、资金能力，选择合适的灌装设备和灌装方法。如拟采用进口设备，要充分了解进口设备的性能、质量、价格，论证采用进口设备的理由，因为进口设备一般比国产设备要贵得多。而国产设备，也能生产出合格的产品。

四、吹瓶设备和工艺
      全自动吹瓶设备分一步法吹瓶机和二步法吹瓶机。一步法吹瓶机即从投粒料（PET）到成瓶，全部一台设备生产，制瓶速度慢，产量低，以意大利、法国、德国生产的较好，但价格很贵。
      国内生产的吹瓶机设备，一般以二步法吹瓶机为主，还分旋转式吹瓶机与直线式吹瓶机。即首先通过注塑机先制瓶胚，再用瓶胚通过加热吹瓶，两步法吹瓶速度快，产能高。 国外进口以德国克朗斯为代表，国产的以福建全冠机械为代表！
      目前很多矿泉水厂多从专业制瓶胚的生产厂购买瓶胚，矿泉水厂自行购买吹瓶机进行吹瓶，效果比较好。 因此论证报告中对制瓶问题也要论证。

五、水质检验
      矿泉水生产过程中，经常都要对产品进行水质检验，以确保矿泉水产品质量。因此矿泉水厂的设计也应该包括建立水质检验分析室，配备必要的仪器设备。可行性论证报告中要提出建立怎样的水质分析室，配备哪些仪器设备，如细菌培养箱、冰箱、烘箱、生物显微镜、火焰光度计以及相关玻璃器皿。这些设备从哪里购置及其价格等等。

六、投资概算
      投资概算是建立矿泉水厂可行性论证的重要部分，通过概算，可知道建立什么样规模的厂，需要多少钱，这些钱怎样使用，各部分所占用资金的比例等，包括水处理线设备、灌装设备、空气净化设备、制瓶设备、水质检验仪器设备、厂房建筑、交通运输工具、流动资金等。从中分析各项费用使用是否妥当。矿泉水厂房建设主要项目费用见表1；1、水处理设备费用，一般可按国产设备考虑；2、制瓶设备费用按国产二步法制瓶考虑；3、灌装线设备费用；4、化验设备费用；5、厂房设施建筑费用见表2；6、交通运输工具（车辆）。包括大卡车、小型车、数量、费用；7、流动资金；8、合计总投资。