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S+S让肉制品生产更安全,消费者吃得更放心

来源:双仕分拣技术(青岛)有限公司上海分公司   2009年11月11日 10:55   269

在2009年9月5日至7日于青岛举行的第七届中国肉类工业展览会上,S+S将在3号馆A125展位上展示各类用于检测肉制品的金属检测分离设备。           
   
在生肉及家禽肉的生产及加工过程中,常常会碰到因为切割设备老化或断裂,而将碎的刀片等金属杂质在肉制品中的问题。随着不断提高的肉类行业的卫生标准,以及IFS和HACCP认证的要求,生产企业越来越关注解决这一问题。S+S的GLS和LIQUISCAN两款金属检测设备被广泛应用,是肉制品中金属杂质的克星。

S+S 的GLS金属检测机适用于输送带应用,对包装后的产品进行出厂前的zui后检测,保护终端消费者。但是肉制品检测中有一些难题,例如不同的肉制品由于水份、盐份含量很高,产品效应也很高。产品效应越高,对金属检测机的检测精度影响越大。S+S 对此专门开发了双频,甚至四频的金属检测头,检测头能够在zui多四个不同频率下工作,因此能够将不同的产品效应zui大程度的压缩,保证检测精度,提高设备稳定性。S+S的GLS金属检测机还具备记忆多种产品的功能,方便需要用一台设备对多种不同肉制品进行检测的客户。若客户在检测到金属的同时还需自动分离,S+S还可以配备多种不同的剔除装置满足客户需求。

电磁感应式金属分离器LIQUISCAN VF主要用于在灌肠前对肉酱进行检测,可识别并自动剔除铁、不锈钢、铜等所有金属杂质。弧形阀剔除机构适用于粘稠的肉酱,若产品中含有的大颗粒肉块,LIQUISCAN金属分离器还可以选用球阀剔除机构。这两种型号都符合CIP清洗, 十分卫生且无需费时维护,被金属杂质污染的物料会被自动剔除到废料箱。为了配合各种*,LIQUISCAN还有各种管道连接器可选,方便集成。*的微电子装备以及自动学习功能,同样能够压缩产品效应,提高检测精度。

 

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