今后，市民使用保鲜膜将更加安全。从12月1日起，《食品用塑料自粘保鲜膜》新国标将替代执行了20年的《聚乙烯自粘保鲜膜》，哪种保鲜膜能用于微波炉加热，哪种可接触带油脂的食品，都要“明示身份”供消费者选购。不过，在调查中，记者发现，尽管大限将至，但不少商家和市民依旧不知情，同时一些未标明相关内容的保鲜膜依旧在售。

　　据了解，目前市场上出售的保鲜膜可分为三类。一种是聚乙烯（PE）膜，主要用于食品包装，包括在超市采购的半成品。第二种是聚氯乙烯（PVC）膜，也可用于食品包装，但对人体的安全性有一定影响。第三种是聚偏二氯乙烯（PVDC）保鲜膜，用于包装熟食、火腿等。

　　3种保鲜膜中，PE和PVDC的保鲜膜对人体是安全的，可以放心使用。至于PVC保鲜膜，只能有限使用，可以用来包蔬菜，但不能直接包装肉食、熟食及油脂食品。

　　12月1日起将实施的新国标适用于以上3种保鲜膜，但增加了对原料的技术要求，对于使用的树脂要求必须为“食品级”原料，保鲜膜应标识净卷重公称值和“食品用”字样，其中，聚氯乙烯（PVC）材质的保鲜膜，应标有“不能接触带油脂食品”、“不得微波炉加热”、“不得高温使用”等警示性语言，其他类别的保鲜膜，如可用于微波炉加热，应注明“可微波炉使用”、加热方式及zui高耐温温度。为此，本报提醒消费者，在购买保鲜膜时应仔细查看外包装上的标识。

　　连日来，记者先后走访了部分超市，发现在售的食品保鲜膜基本上标注的是“PE材料”和无毒标识，大部分都标注了厂家、生产日期、尺寸规格、材质等基本信息，但是明确标有“食品用”字样，适用范围、耐热温度等警示语的品牌则为数不多。

　　对于即将实施的新规，受访超市纷纷表示，在新规实施后，进货时会严格把关，避免违规的产品进入卖场，并在自制食品的包装上按规定使用合格的保鲜膜。采访中，记者还发现，大部分的消费者对保鲜膜的种类、常识了解甚微，甚至在使用上存在误区。在市区一家西饼店，记者看到，由于天气寒冷，不少市民直接让商家将用塑料袋或保鲜膜包裹的面包放进微波炉里加热。记者问了一位正在等待加热的市民：“这样加热，不怕不安全吗？…应该没问题吧，我平常在家也会这样操作，都好几年了。”该市民如是说。在某超市，正在选购保鲜膜的市民张丽娟告诉记者，她买保鲜膜一般就看价格和规格，很少关注所用材质等其它信息。不过，听说保鲜膜有毒，所以不会用于微波炉加热。对于新国标的出台，受访市民均表示欢迎。“今后选购就方便多了，可以清楚地知道各种保鲜膜的适用范围，使用也更放心。”张丽娟如是说。