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如何安全管理夹层锅？

来源：诸城市鼎亮食品机械有限公司 2021年12月14日 09:38 375

　　如何安全管理夹层锅？

　　夹层锅操作规程

　　1、检查安全附件，压力表、安全阀、排气嘴、疏水阀、截止阀必须完好，严禁缺件运行。

　　2、由锅炉接出的蒸汽管道须经减压后方可与夹层锅连接，且压力不得超过0.3MPa，安全阀可根据需要调至0.2—0.3MPa，让蒸汽徐徐通入夹层锅。

　　3、通入蒸汽时应同时将放气嘴打开，以便将夹层内冷空气排出。待温度上升较快时再关闭放气嘴。

　　4、锅内必须在有溶液的情况下，才能打开气阀，不准先开汽再加溶液。听到夹层内水冲击声时，应打开锅底旋塞放去冷凝水。

　　5、预煮完成出锅时，使锅转到需要的角度，手轮转动时，不要用力过猛，以免溶液溅出伤人或造成浪费。

　　6、使用完毕后，锅内壁需刷洗干净，打开排水阀并使锅转到原来位置，将夹层内的冷凝水放尽。

　　安全管理规定

　　1、夹层锅操作人员必须经过专业培训，非机手严禁操作。

　　2、使用前检查各部位是否正常。

　　3、在操作中，保持使用气压在0.2MPa—0.3MPa，定期检查校验安全阀，安全阀压力定为0.3MPa。

　　4、停用的夹层锅要将排水阀处于开启位置。

　　诸城市鼎亮食品机械有限公司是一家主要生产夹层锅,烧毛机,毛辊清洗机的生产厂家，欢迎致电咨询联系！

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