高剪切乳化机由超声波振动部件和超声波专用驱动电源和反应釜三大部分构成：超声波振动部件主要包括大功率超声波换能器、变幅杆、工具头，用于产生超声波振动，并将此振动能量向液体中发射。换能器将输入的电能转换成机械能，即超声波。其表现形式是换能器在纵向作来回伸缩运动，振幅一般在几个微米。这样的振幅功率密度不够，是不能直接使用的。变幅杆按设计需要放大振幅，隔离反应溶液和换能器，同时也起到固定整个高剪切乳化机的作用。工具头与变幅杆相连，变幅杆将超声波能量振动传递给工具头，再由工具头将超声波能量发射到化学反应液体中。

　　使用高剪切乳化机的目的是减少液体中的小颗粒的数量，以改善液体的均匀性和稳定性。这些颗粒可以是固体或液体，减小颗粒的平均直径，增加单个颗粒的数量，导致颗粒间的距离减少，表面积增加。颗粒的表面积和平均颗粒间距可以影响液体的流变性。如果液体中颗粒的比重有差异，混合物的均匀性就会影响 分散体的稳定性。如果大多数颗粒的大小相似，在沉降或上升过程中团聚的倾向就会减少，因为相似的颗粒有相似的上升或沉降的速度。

　　那么高剪切乳化机主要应用于哪些领域呢？

　　1、材料化学：对纳米材料如碳纳米管，石墨硒等材料的分散、岩石样本、有色金属、均质土壤、稀土等颗料物的崩解、均质、乳化、破碎。

　　2、生命科学：对病毒、孢子及其它细胞结构的裂解、破碎、浸出、萃取动物细胞内DNA、修剪DNA/RNA、蛋白质的提取，染色质免疫沉淀技术。

　　3、另外可用于中草药的分散、萃取。可以用于其他样品的分散化均质及加速反应进程，也适用于化工、考古、地质、海洋等领域的样品前处理。