蔬菜切碎机主要适用于切那些新鲜的，硬度不高的东西
　　
　　粉碎机的话主要适用于干燥的物品，而且一般的粉碎机所粉碎出的细度能达到几十至几百目，而切碎机的话，所切的物品细度是很粗的
　　
　　而斩拌机的话，所能达到的细度较之粉碎机的话，是比较次之的。