蛋糕冷藏柜特点：
　　
　　1、双温双控双主机设计，数字温度控制，温度控制更；
　　
　　2、整体造型流畅；
　　
　　3、便捷冷藏陈列柜，食品架，安装使用清洁方便；
　　
　　4、耗电量低，仅为风幕点菜柜耗电量，1/4；
　　
　　5、配备有照明灯，展示效果明亮，使您，生意更加红火前翻熟食柜。
　　
　　蛋糕保鲜柜维护保养：
　　
　　1、蛋糕保鲜柜应放在使用环境较好，通风较好，地方上海风幕机。
　　
　　2、蛋糕保鲜柜保存食品时，食品不要离出风口太近食品冷柜。
　　
　　3、蛋糕保鲜柜使用时，应尽量减少开门次数，缩短存取食品，时间。热，食品需冷却到室温后方可放入陈列柜。
　　
　　4、蛋糕保鲜柜长时间不使用时，应拔下电源插头，将箱内擦拭干净，待箱内充分干燥后，将箱门关好。
　　
　　5、蛋糕保鲜柜应定期进行清洁。
　　
　　蛋糕保鲜柜（也叫蛋糕展示柜、蛋糕柜、面包展示柜、蛋糕冷藏柜等）冷藏冷冻柜多用于面包店、咖啡店、水果店、西饼店、西餐厅、超市、商场、酒店、宾馆等场所展示、销售各种生日蛋糕、糕点、面包、三明治、巧克力、奶制品等速冻柜超市设备。