有人说，如果2006年期货市场是“金属年”的话，2007年会是“玉米年”。没错，去年以来，和国内期货市场的行情，把玉米变成zui惹眼的农作物，甚至被加上了“*”的字眼。
    在美国芝加哥期货交易所，交易商们把玉米列为*位报告的投资品种。在中国的玉米主产区，吉林省2005年初，一吨玉米卖1000元没人问津，可仅仅两年之后，玉米收购价已经到了1460元；玉米期货主力合约0709甚至创下每吨1795元的天价。面对玉米价格的飞涨，国家发改委甚至发出一份紧急通知，叫停了一大批玉米深加工项目。
    这一连串的事件，给我们一个个疑问：到底是谁把玉米价格闹得飞涨？玉米*谁得到实惠？谁赔了本钱？2007年，玉米还会继续*吗？
    发财的玉米
    吉林人都会知道公主岭，在这个玉米生产大县，遇到了玉米*带来的机会。公主岭市2006年玉米产量突破了200万吨，播种面积比2005年增加了1万多公顷。公主岭市市长柴伟说，在保证国家粮食安全的前提下，公主岭的深加工企业，基本沿着玉米、淀粉、淀粉糖这个产业链加工，下一步还打算把玉米杆也利用起来。
    从种粮人家里的电脑、摩托，可以明明白白地看见一个事实，玉米让谁发了财？有了发财的动力，种玉米成了很多农民的*选择，在这样的前提下，也就不奇怪为什么2006年，中国的玉米总产再创历史新高，仅次于美国，排到*二位。可是，有意思的是，事情往往都有两面性，玉米价格的这轮上涨，让从事养殖业的农民发起了愁。原来，玉米*，拉动了饲料价格。很多人怎么也想不通，按照常识，玉米大丰收，价格应该下降，饲料应该越来越便宜，可是为什么，价格却一个劲地反其道上涨呢？
    一份农业部畜牧业司对全国450个信息点的调查统计，2007年1月份，生猪、家禽等主要畜产品和饲料的价格无论与上月相比，还是与去年同期相比，都继续全面上涨。玉米价格甚至创下1997年以来的新高。
    库存减少、需求增大，这是玉米*的主要原因。而对于期货市场来说，玉米不仅是粮食，更是覆盖的金融产品。这一轮的玉米上涨，甚至要从角度来审视。农产品市场价格必然波及到中国农产品市场。2007年1月12日，美国农业部公布数据，预计玉米期末库存8644万吨，远低于当初9274万吨的预测，当天美国玉米期货指数跳空高开。随后中国玉米期货跟着跳空高开并涨停，这也是中国玉米期货自2004年恢复上市以来涨停。
    小小的玉米竟然牵动着中国的粮食安全、产业政策，甚至的金融市场、的能源战略，这足以让人相信，控制好玉米的*，不是一件小事。可是，说到控制玉米的*，专家们争论很多，有人说，多上马几个玉米加工项目是件好事，这事关农民增收，事关农民种粮积极性，所以一定要大力发展；也有人说，玉米加工项目近两年大干快上，不是一件好事，会给整个国家的玉米产业带来风险。那么玉米加工项目到底该不该上马？玉米加工企业正在以什么样的速度扩张呢？
    玉米加速度
    在“全国产粮*县”的吉林榆树市，一家总投资10亿元人民币、一年可加工转化玉米100万吨、在2005年10月开工建设的玉米深加工企业，让人感到惊讶的是，这家企业从开工到竣工仅用了190多天，工期足足节省了将近1年半。
    而在榆树市，又一家同样规模的玉米加工企业也正在快马加鞭建设中。这两个项目加在一起，每年的玉米加工能力将近200万吨，而这个全国zui大的产粮县，每年玉米的产量只有180万吨，这个差距给人带来疑问，当地的玉米会不会不够用？这些项目会不会不*？工厂的负责人答复，他们主要生产一种玉米蛋白饲料，此外还为生产乙二醇提供酒精原料。
    日前，国家发改委近期有一份紧急通知预警，明确提出近几年玉米深加工产业快速发展，对引导农业结构调整，推动产业化经营，促进农民增收，实现工业反哺农业具有积极的作用。但是，一些地区也出现了玉米加工能力扩张过快、低水平盲目建设严重、玉米加工转化利用效率低等问题。这个问题不解决，玉米加工业难以健康发展，甚至还将引发粮食总量和结构问题。
    农业部农产品加工局副局长王秀忠认为，不管怎么样，加工这一块*，不能因为它有些这样那样的问题，就一棍子打死。也应该必要地对加工问题既要积极又要慎重，要顾及行业健康发展，同时要进行进一步调控。有几个方面应该引起重视，一是要制定切实可行规范，既符合国情又符合实际，又很科学；二是鉴于目前的能力扩张很快，应该对深加工给予控制，新上项目应该适当控制；三是对用玉米生产燃料乙醇这个项目应该限制。
    根据农业部提供的调查报告显示，玉米*次加工可增值1—2倍；二次加工可增值5—10倍；三次加工可增值10—100倍。比如玉米加工的维生素、抗菌素可增值10—100倍，效益相当可观。但是现在我国80%以上的玉米加工属于粗加工，基本上是淀粉、酒精、味精，从这点来说，必然要调整。
    玉米造汽油是近几年大家很熟悉的一件事，很多人甚至都加过这种乙醇汽油，正是因为油价上涨，这类项目一时间在各类补贴和优惠之下，促动了很多企业的投资欲望，可是面对*的玉米，国家发改委在紧急通知中明确提出，对这类项目坚决叫停，各地不得以玉米加工为名，违规建设生物燃料乙醇项目，盲目扩大玉米加工能力，也不得以建设燃料乙醇项目为名，盲目发展玉米加工乙醇能力。在这样的背景之下，已经投产多年，制造乙醇汽油的企业，面临怎样的转型呢？ 
    玉米造油惹谁了
    吉林燃料乙醇公司是国内*批经过核准的燃料乙醇企业，是2001年9月国家批准建立的*个大型燃料乙醇生产基地，2006年生产了40多万吨燃料乙醇。国家除了在税收上给其优惠，还从财政上给予了定额补贴，2004年每生产销售1吨燃料乙醇，国家补贴2736元，此后逐年降低，到2006年补贴降到1373元，加上近几年国内汽油几次提价，所以虽然玉米原料*，公司利润仍然可观。zui近，他们已经开始研制用非粮食作物替代玉米生产燃料乙醇。
    吉林燃料乙醇公司发展规划部部长柳毅介绍，公司下一步就考虑这两块，*燃料乙醇，就是玉米秸秆，地缘优势，玉米秸秆要生产燃料乙醇，现在初步三千吨，用玉米秸秆，生产乙醇这个装置，正在设计规划，马上要施工，今年要进行工业化装置实验，现在达到这个水平。另外，考虑甜高粱秆制乙醇，燃料乙醇。
    一直对玉米造汽油项目持质疑态度的发改委能源所所长周大地，对发改委严控玉米燃料乙醇项目的做法给出了进一步的答案。
    “粮食造酒，酒精来当能源，能源投入和产出比是0.8左右，也就是说产出一个单位的能源酒精，投入的能源有0.8个单位，这是很低的投入产出比例。产出很少，其他能源可能至少是1：10，用一份能源至少产出10个能源，甚至有的更高。中国是不是可以发展农业性质的能源产业，要做很认真的分析，中国土地利用状态应该说很紧张，这两年农业技术发展，有能力可以搞一点退耕还林，退农还木还草，这样来保护土地整个资源状态。另外，就是经济性问题，现在的粮食造酒精实际上国家给补贴。因为能源首先要搞热值，还有品质，当然乙醇本身属于一个相对还是清洁燃料，但是汽油本身也可以做得很清洁，那么乙醇热值本身就比汽油低一块，大约70%左右。如果按热值计算，乙醇现在的价格就比汽油高得多得多，这种状态是一种补贴性的政策性的，只能在小范围内使用。”
    事实上，在中国面临控制的玉米燃料乙醇项目，在美国有着另一种境遇。美国总统*连续两年在国情咨文中重点提到，要加大乙醇汽油生产和技术开发力度，期货市场玉米价格一路飙升，由2006年8月的216美分/蒲式耳一度上涨到了406美分。
    糊涂的玉米
    *的玉米给人们留下太多的思考，那么2007年，玉米价格会走向何方？这里又牵出一个中国有多少玉米库存的大问题。
    以粮食为例，粮库今非昔比的状况，并不是个别现象。吉林省粮食协会的一位人士甚至肯定地说，用不了多久，吉林目前的玉米产量和吉林现有的玉米加工能力将会基本持平，再过一两年，玉米主产区的吉林将不得不从外省调运玉米。另一位粮食系统的人士也透露，2001年以后，吉林省玉米出省量逐年递减，2006年不是说没有玉米出省，但是量非常少。以至于过几年还有多少玉米可用，已经是一个敏感的话题。这个数据，也直接关系到粮食安全和玉米价格的走势。
    中粮集团玉米部副总史洁惠说，库存数字大家都知道是一个非常敏感的话题，但是我们要呼吁国家还是有必要建立一套相对的数据系统。不管经销商也好，还是使用者也好，对将来的市场，能做出一个比较有根据的判断，这样也可以避免一些恶意的炒作。玉米的库存数字对中国的判断这个行市非常关键。我们得到的一个数字，有很多不同的渠道，不同的说法，而且出入非常大。
    中国zui大的粮食企业对于玉米的数字感到困惑了，这个事实看上去有些叫人啼笑皆非，不论对一个农户，还是一位企业家，甚至一位远在美国的期货分析师来说，判断一个大宗农作物的价格走向，数据是一个关键，可是偏巧这个数字涉及的区域多，涉及的企业多，涉及的部门多，涉及的农民多，实在有难度算清楚，可是面对玉米价格的一路上涨，这本账还是要千方百计尽早理清。当然，除此之外，对于已经入世5年的中国而言，玉米的价格又是和金融、能源问题息息相关的，在2006年玉米创下了一个又一个上涨神话后，2007年玉米价格又将画出怎样的轨迹？期货市场的“玉米年”真的会来临吗？
    2007，玉米是涨是跌
    在经历了2006年的玉米大丰收，又赶上玉米价格上涨后，得到了实惠的农民，2007年仍旧打算继续种植玉米。
    一般说来，粮食作物价格上涨，会引发农民新一轮的种植高潮，那么玉米价格在2006年上演的一个又一个精彩瞬间后，2007年会给农民继续带来实惠吗？这个问题的答案，专家们很难取得一致。
    吉林粮食集团的董事长孟祥久说：“目前这个粮食价格，在这个位置上，也基本上比较合理了。再高也高不了多少，再降低我认为也不会降得太多，就基本上保持在这一个价位上，基本平衡这一个位置上。”
    吉林粮食集团的副总姜建华则认为，未来一个时期内，玉米价格在振荡中上扬这是正常的。为什么呢？其理由大体是这样，现在整个玉米需求在增长，玉米需求量每年都在递增，尤其是加工量。
    大连商品交易所市场发展部部长陈伟觉得现在来看玉米价格，要从上来看，“上，从美国来看，它已经不仅仅是一个粮食产品，更多是一个能源概念在里面。这种趋势，也会在以后一段时间里持续影响中国玉米价格，或价值，这是不能回避的。”
    对于这个从能源到金融，从粮食安全到加工技术息息相关的话题，期望玉米这个人们再熟悉不过的农作物，别再让我们感到*了，*不可怕，就怕没准备地面对*，糊里糊涂地赚了钱或者赔了钱。