Foodjx导读:“这过节后就想吃点青菜萝卜,节日期间的聚会餐和婚宴都把胃吃腻了。”昨天,李拉着满满一小推车青菜水果回家。他说,自己当晚的晚餐就是凉拌西红柿和黄瓜。记者发现,节日过后,青菜萝卜开始占据厨房的主要位置,而“清淡素食”的预订也比节前火爆。
昨晚7时,在家乐福通州店,青菜摊位前挤满了人。一位市民边挑青菜边笑着说:“现在看什么zui亲,就是这青菜萝卜。”而一些后来的顾客看到青菜被挑得差不多了,满脸的遗憾:“看看家附近的那小菜店还有不,得调理一下节日期间的胃了。”
餐饮预订平台订餐小秘书数据则显示,节日过后,市民订餐多以清淡菜肴为主的餐厅。粤菜餐厅成为了食客节后主要的消费场所之一,尤其是港式茶餐厅。例汤、各色时蔬小炒,以及海鲜、点心,都是节后摆脱大鱼大肉的理想选择。京城的素食餐厅zui近总体来看预订量也有很大提升,像“荷塘月色”、“京兆尹”等以素食为主的人气餐厅都专门准备了适合节后品尝的美食。这些餐厅使用的食材多以“蔬菜、水果、菌类、
豆制品”为主,节后食用。J180
又讯(通讯员师清才高海迪)近期本市蔬菜供应充足,菜价已经连续三周走低。水屯市场信息办对蔬菜价格的监测结果显示:蔬菜本周加权平均价为1.92元/公斤,周环比下降4.48%。与前一周相比,在市场监测的近70余个品种中,有14种蔬菜价格上涨,26种蔬菜价格下跌,其余蔬菜价格持平。
经营户介绍,截止本周蔬菜价格已经连续三周走低,叶类菜的降幅尤为明显,市场叶类菜价格平均降幅达9.5%。主要原因是近期蔬菜主产区天气较好,有助于蔬菜的成熟上市。J049
批发市场部分菜价变化
*前三名(单位:公斤)
柿子椒2.13元↑32.3%
小辣椒2.1元↑32.08%
韭菜2.63元↑25.24%
跌幅前三名
菜花0.84元↓51.45%
散叶生菜1.8元↓48.72%
茴香1.5元↓48.45%
(数据来源:水屯市场信息办)