foodjx导读：易造成有过敏反应人群误买误食
　　
　　鱼、虾、花生、坚果、乳制品……食品中含有这些致敏物质应该明示。然而，食品包装协会对北京地区超市内销售的预包装食品进行调查时发现，致敏物质标注情况欠佳，"旺仔"牛奶、"银鹭"桂圆八宝粥罐头、"今麦郎"上品红烧牛肉面、"统一"西红柿打卤面等8种食品未对致敏性物质进行标注。
　　
　　即将于明年1月1日实施的《预包装食品营养标签通则》，建议食品企业若添加了可能导致过敏的物质时，应在食品包装上标注"过敏原",令过敏体质消费者的担心大大降低。这些食品包括：小麦、虾蟹、乳及乳制品，以及鱼类、蛋类、花生、大豆、坚果及其制品。
　　
　　今年12月初，食品包装协会在被调查的20种预包装食品中，发现将以上致敏性食品及其制品用作配料的食品共有14种，其中未对致敏性物质进行标注的8种样品分别为："旺仔"牛奶、"银鹭"桂圆八宝粥罐头、"五谷道场"酸汤老鸭面、"统一"西红柿打卤面、"味达美"冰糖老抽酱油、"明太郎"红枣牛奶乳酸菌饮品、"农心"辣白菜拉面、"今麦郎"上品红烧牛肉面。
　　
　　调查组发现，这8种样品的配料表中均标明含有小麦粉或大豆、鸡蛋、乳制品等，却并未对这些致敏物质进行标注和提示，尤其是方便面制品，几乎配料表中均有小麦粉，甚至"今麦郎"上品红烧牛肉面的配料表中明确标注有"鸡蛋",却并未进行致敏提示，为消费者选购带来了困难。尤其是对以上物质有过敏反应的特殊人群，很有可能没有注意到配料表中的信息而误买误食，对身体健康造成危害，产生不良后果。