Foodjx导读：凉皮机具有功用，仪表监控，操作方便，多功用直热式升温，电脑控温，节能卫生，出品率高，产品主动折叠成型，厚薄平均可调，且一机多用的优良特性，这也是我们广大用户比较喜爱它的主要原因，我们用户比较关心的就是选购是应该注意的问题，那么我们在选购凉皮机的时候如何通过判断机器的材质来区分呢？下面我们一起来看一下专家是怎么介绍的吧！　　首先要看的是凉皮机的主机所用的钢材质量怎样，然后再看小部件，尤其一些转动传动部件的质量，这些部件经常运转，磨损，如果所用材料不过关，制作工艺有缺陷，万一坏了就麻烦了，再次看一些电料五金件等小部件的质量如何，虽然不是那么容易坏掉，但是万一关键部位的小电料坏掉，就有可能导致整个机器不能运转，zui后就是要考虑备件的问题，机器运行磨损或者维护不得当，总有会坏的东西，备件的价格以及好不好更换是要考虑的问题。