Foodjx导读：据统计，用一个合格的商用电磁炉替代传统燃气，每年能节省大约两万元的燃气费用。因此，不少餐饮企业的餐桌上都出现了电磁炉灶的身影，节省运营成本的同时，响应国家的节能减排号召。不过商用电磁炉市场品牌众多，鱼龙混杂，如何才能买到质高价廉的产品呢？让宏生电动餐桌专家来为你支招吧。
　　
　　大功率商用电磁炉逐渐取代燃气炉灶成为市场主流，嵌入式电磁炉电动餐桌受到不少餐饮企业的喜爱。一些不符合生产资质的小厂家也开始瞄准电磁炉市场，所生产的“三无”电磁炉只是粗劣拼装，质量参差。餐饮企业一旦购买到此类劣质电磁炉，不但达不到节能的目的，还可能需要频频返修，运营服务将受到严重影响。宏生电动餐桌专家表示，无论是自行采购电磁炉，还是购买电磁炉餐桌，餐饮企业都必须先了解供货方的生产实力，多跑几家供货企业，比对设备参数和价格，能够查询到已经使用过该品牌产品的商家，了解对方的使用情况，从而作出正确的选择。此外，需在采购合同中详细列明退货、换货的情况，一旦发现问题可以有效维权。