Foodjx导读：随着气温上升，新西兰金凯福酒业想出了一个降温的好办法——葡萄酒冰棒。
　　
　　该酒厂已经发布了长相思和黑比诺冰棒的配方。这些配方有助于保持葡萄酒的风味。　　制作黑比诺冰棒需要：1.5磅的成熟黑莓、四盎司的黑蔗糖、四液盎司的水和6—8液盎司的黑比诺葡萄酒。
　　
　　把糖溶解在水中，缓慢加热，然后放凉；接着，向黑莓糊中添加糖水和葡萄酒；zui后，倒进模具里，加入冰棒棍，并冷冻4到6个小时。
　　
　　KimCrawford酒业表示，黑比诺酿制配方是1.5英镑的成熟黑莓、四盎司的蔗糖、四盎司的水以及八盎司黑比诺葡萄汁。黑莓的酸很好地突显了黑比诺本身的自然果味特征，余味略有单宁感。