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食用油安全健康新标准:“原种原榨”为主韵律

来源:   2013年11月13日 11:22   1100
  Foodjx导读:如今消费者越来越注重饮食健康,食用油安全也成为消费者关注的话题。
  
  据了解,食用油要使菜肴营养、美味、安全、健康,与原料及生产工艺有直接关系。而“原种原榨”则是食用油生产过程选用原料及工艺的显著特点。“原种”是采用天然、非转基因种子来保证油脂原料的品质,使油脂原料具有天然营养的特点,确保食用油品的安全性。转基因食品的安全性目前尚无定论,是消费者备受关注的焦点,据相关机构近期市场调查结果显示,大多数消费者在选购食用油时,多倾向于非转基因原料生产的食用油。
  
  “原榨”是采用纯物理压榨工艺,只榨取*道原汁,使油品呈现“原色原香”。生产过程不使用任何化学添加剂,不经化学浸出和高温精炼,避免了破坏油脂的活性营养,使香味流失。
  
  目前,国家明文规定食用油生产企业在产品标签上,必须注明原料是非转基因或转基因,工艺是压榨或浸出,将选择权交给消费者,每一位消费者都有自己的评判标准,不得不说“原种原榨”的食用油之所以受到百姓喜爱,正是因为满足了消费者对于食用油安全、营养、健康、美味的需求。
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