展览主题、香精香料、加工助剂、配料、食品添加剂编码系统、食品添加剂质量规格标准、技术更新、供求信息，行业设备等为交流重点。吸引了国内外183余家企业参展，有来自13个国家和地区的2万名专业观众专程参观了研讨会展览会。本次会议成为国内外食品添加剂和配料企业开拓市场*的交流平台。会议招展工作得到上海食品添加剂工业协会和浙江食品添加剂工业协会的加入，带动了本地区的食品工业*参与本届会议，如浙江“银象生物”、“宁波王龙集团”上海“华宝孔雀”、“健鹰”、“银荔”、“易弘”、等行业企业。另外食品干燥设备为的常州企业也成为招展中的新亮点。在此之上国外和住国独资企业也看准秋季的上海食品工业市场，如“奇华顿”、“芬美意（中国）”、“长谷川”、“小川香料”等。展会推出的新举措呈现出诸多亮点：设立的专家解答区反响热烈，受到广大高校科研人员和企业双方的热烈欢迎。行业骨干企业带着他们的品牌产品和*技术参加展会，保证了展会的高质量和高水平。13多个国家和地区的观众专程前来参观展会，已使展会的影响力远及欧美和*。这是一个深受参展商和专业观众双方欢迎和认可的品牌展会，为打造上海秋季 “FIS”食品添加剂行业品牌盛会奠定了坚实的基础。