水果清洗机设备在气泡、冲浪、提升、喷淋等联合工作下，具有洗洁净高、节能节水、设备稳定可靠等特点。
　　
　　水果清洗机的操作时需要遵守的规程：
　　
　　1、遵守铸造设备通用操作规程。
　　
　　2、工作前还必须遵守：
　　
　　a、检查管路系统有无漏气漏水的情况，如有这种情况，应通知维修人员修理。
　　
　　b、检查清洗液是否足够，如果不够，及时增加清洗液。
　　
　　c、先点动试车，然后空运转2-3分钟，检查传动系统（电动机、联轴节、减速器）和运输带的运动是否平稳，确认一切正常后，方可进行生产。
　　
　　d、开启浮油排除装置（不带浮油排除装置除外）开始浮油排除，因此时水泵尚开启，水面平静，排油效果，待浮油基本排除后停止除油，排油污多克利用午休时间进行。
　　
　　3、工作中还必须遵守：
　　
　　a、被清洗的零件要整齐地放在运输带上，不许压在滚轮上；
　　
　　b、在运输带上，被清洗的零件不能堆得过多，以免影响清洗效果。
　　
　　c、工作后，被清洗的零件不能停放在运输带上，按停止按钮，使全机停止运行。
　　
　　水果清洗机采用不同的方法清洗包装容器、包装材料、包装辅助物、包装件，达到预期清洁程度的机器。
　　
　　d、清洗液应定期添加水和一定比例的金属清洗剂以补充消耗，使液面保持在一定高度，如果清洗效果达不到规定的工艺要求时，应全部更换清洗液。