五一来了，又到了一年一度绿豆糕销售的旺季，商丘市福达食品机械有限公司时刻准备着，半自动绿豆糕机、全自动绿豆糕机、绿豆糕机生产线一一为您整装待发。

    绿豆糕是的汉族特色糕点之一。绿豆糕按口味有南、北之分，北即为京式，制作时不加任何油脂，入口虽松软，但无油润感，又称“干豆糕”。

    南包括苏式和扬式，制作时需添放油脂，口感松软、细腻。

    它具有形状规范整齐，色泽浅黄，组织细润紧密，口味清香绵软不粘牙的特色。

    绿豆糕相传为中国古代，人民在端午节时，为寻求身体平安健康，除了吃粽子外，还要喝雄黄酒、吃绿豆糕和咸鸭蛋这三种凉性食物，可以避免因为夏至到来所带来的褥夏的疾病。

    绿豆性味甘寒，无毒，有清热解毒，祛暑止渴、利水消肿、明目退翳、美肤养颜之功效，是很好的小暑小食。