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目前国家加大力度实施食品质量安全市场准入制度,食品包装设备也正在逐步纳入食品质量安全准入体系中,对食品包装机械行业是个实现产业升级的的良好契机。现代食品包装机械汇集了多种学科的技术,具有率、高精度、高自动化和高柔性的特点,并正向智能化、集成化方向发展,其中的基础组成部分之一是气动技术。
气动技术,全称气压传动与控制技术,是生产过程自动化和机械化的zui有效手段之一,具有高速、清洁安全、低成本、易维护等优点,被广泛应用于轻工机械领域中,在食品包装及生产过程中也正在发挥越来越重要的作用.
气动技术在食品包装机械中的基本应用
在食品生产中,不同的生产区对卫生有不同要求;欧洲的EN 1672-2 标准将食品加工机械的环境定义为三个工作区,食品区、飞溅区和非食品区;根据不同的区域,所需要使用的气动技术及产品也不尽相同。
在食品区和飞溅区,气动技术主要用于分配、装瓶、成形、灌装、配剂、密封等装置中,
非食品区,在这个区域,气动技术主要用于封袋、包装、贴标、检测、加盖等装置中
气动技术在食品包装机械中的应用发展趋势
随着食品加工工艺的日益提高,食品包装的自动化水平也在不断提高,目前,食品包装机械的研发正朝着高速、多功能化及控制智能化的方向发展,工业机器人、微电子、电脑、智能型和图像传感技术等将会得到越来越广泛应用,而应用于食品包装机械的气动技术的智能化、网络化也就将成为必然。
这些智能化、网络化的高新气动技术已经在一些西方国家得到了开发和应用,实现了食品包装机械进一步智能化,通过对这些技术的了解和研究吸收,国内食品包装机械的水平也有望得到提升和发展,减少食品加工过程中的人为或机器差错,确保食品机械的可靠运行,实现安全生产和清洁生产,实现食品包装过程的连续化生产,早日与接轨。
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