双动双速运动，性能稳定，故障率低，使用寿命长。

吸水量高（55%以上），搅拌面筋性高，膨胀力好。

节约生产成本，节省人力工时，操作简单，快速。

采用进口电器元件及优异电路设计，有过载或缺相保护功能，有利于延长和面机的使用寿命。

双动双速和面机是一种新型和面机械，其和面钩与料桶可同时转动，大大提高了搅拌速度和效率，装有安全防护罩及安全开关，操作方便安全，外形美观，易于清洁，特别适用于西饼屋烘焙面包、宾馆、餐馆、单位食堂等揉制面团之用。

与食物接触部分均采用不锈钢或同类材料制造
采用链条、皮带传动
整机电器装置均符合国家标准
本机设有快速与慢速两种速度
本机设有按钮式与转换式开关，任君选择。