元旦、春节将至，为确保合肥食品消费安全，合肥市食品药监部门将联合工商、卫生、*等8部门开展为期40天的食品安全专项整治活动。重点检查猪、牛、羊和家禽等肉食品。 
    检查肉食品的重点环节为养殖、屠宰加工、贮存、流通、外来报验、经营、消费等；重点区域为农村和城乡接合部、肉食品生产加工企业、肉食品批发市场、农贸市场、超市、旅游景点、宾馆饭店、学校和工地食堂等。
　　另外还要坚决打击违法添加非食用物质、滥用食品添加剂、制售假劣食品和经营病害肉、注水肉等食品领域违法行为，取缔从事“松香鸭”加工的小作坊。