为了规范食品市场，确保食品安全，河南省将于10月1日起正式实施《预包装食品标签通则》和《预包装特殊膳食用食品标签通则》。今后凡不符合新标准的食品一律不准上市。

　　据介绍，预包装食品是经预先定量包装或装入容器中，向消费者直接提供的食品，而目前市场上销售的绝大多数食品都是预包装食品。预包装食品必须标示的内容包括:食品名称
、配料清单、净含量和沥干物含量，制造者的名称和地址、生产日期、保质期、产品标准号。

　　《预包装食品标签通则》和《预包装特殊膳食用食品标签通则》除要求预包装食品袋上必须标明食品名称、配料清单、净含量和沥干物含量，制造者的名称和地址、生产日期、保质期、产品标准号等项目外，还规定了具体的标注方法，如，预包装食品的生产日期，应明显地标示在包装物的具体部位，日期标示不得另外加贴、补印或篡改；食品标签的醒目位置，清晰地标示反映食品真实属性的名称；对使用防腐剂的食品，要明确标出“具体名称”和规定代码；对于进口食品，食品标签中若同时使用外文，必须与汉字有严密的对应关系，且外文不得大于相应的汉字；所有配料甚至包括水，不论量的多少必须标注，特殊营养食品必须标注特殊成分含量等等。

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