“前年，企业在南溪长兴镇订单种植青菜7000亩，去年种植面积13000亩，按3.6吨/亩产量计算，年产值4500万元；今年公司将争取达到3万吨产量，实现产值上亿元。”近日，南溪建昌公司总梁永昌告诉记者满脸自信地对记者说。

　　前年，南溪瞄准涪陵榨菜，在该县长兴镇成功引进了重庆涪陵建昌食品厂到长兴镇落户建厂，以企业提供技术服务为依托，在长兴镇“复制”生产涪陵榨菜。该镇同各村签订生产榨菜用菜协议，当年该镇榨菜生产实现产值600余万元,农民人均增收80余元；实现工业产值4千万余元,解决农村劳动力就业120余人。

　　长兴镇作为样板，带了个好头。与长兴镇地理条件和饿土壤性质相似的南溪县留宾、仙临等乡镇也加入到发展榨菜种植中来，南溪县通过招商引资又引来两家榨菜企业，大量发展榨菜，并申请注册南溪自有品牌。到目前为止，该县种植榨菜用菜面积达到2万余亩，产值上亿元的目标在今年就可变为现实。