广州市赛思达机械设备有限公司（新南方），已经在食品烘焙行业有了二十多年的制造工艺生产经验，是食品烘焙行业的*。广州市赛思达公司生产大型设备-隧道炉也有相当丰富的经验以及的生产工艺。现在就由广州赛思达公司为大家简要地讲解一下隧道炉的作用。

      隧道炉（食品加工类）---通过热的传导、对流、辐射完成食品烘烤的隧道式机械设备，简称隧道炉。该烤炉炉体一般很长，zui小6米，长至60~80米。烘烤室为一狭长的隧道，宽度一般为80cm到140cm。隧道内有一条连续运转的输送系统。食品烤制时，食品通过输送链板、钢带或网带与电热元件或直燃燃烧棒之间产生相对运动。从而完成均匀烘烤和输送的工作。这类烤炉可连续生产，生产效率高，节省人力，烘烤品质稳定。该隧道炉主要用于工业化生产的食品企业，以大批量连续或间歇烘烤为特征。通常额定输入功率>24KW，由专职人员操作。

   根据各种产品不同的烘烤时间要求，隧道炉可通过PLC智能型控制系统，实行智能化控制。传动变频调速，可实现无级变速。并能预存15组以上参数，实现自动化操作。