今日从市了解到，目前我市每天集中式消毒餐饮用具的使用量在6万套左右，约占全市中小型餐饮业及饮食大排档客流量的70%，消毒餐具日益受到消费者的接受和欢迎。
    据悉，海口市城镇以上发卫生许可证的餐饮经营企业有2200多家，其中绝大部分企业是由于经营场所的临时性，或厨房面积小，或流动性大等，造成生产加工场所的功能分区缺陷，卫生设施、设备配套不齐全、不到位，特别是餐具消毒保洁的设施设备不到位，难以为广大的餐饮消费者提供卫生合格的餐饮用具。
    据市疾控中心食品科负责人梁炜介绍，海口市集中式消毒餐饮用具是卫生安全合格的，请消费者放心使用。在使用中如发现问题，可向卫生部门及生产企业举报和投诉。目前，我市共有3家被许可的餐饮用具集中式消毒公司。