整套消毒餐具包括碗、杯、碟、汤匙等，外面用塑料包装膜包装。省消协调查显示，有偿消毒餐具在饭店正大范围使用。“以前很多小餐馆使用收费的消毒餐具，现在很多大中型餐馆也在使用。”省消协秘书长童天武介绍。

    记者了解到，消毒餐具公司在将整套餐具清洗、消毒、包装后，直接提供给餐馆使用，每套价格一般在0.6—0.8元。餐馆对顾客的收费每套约1元。也就是说，餐馆使用整套消毒餐具，不仅不需要付出成本，还能赚取一定利润。而在以往，餐馆向顾客提供免费的消毒碗筷，不仅需要购置消毒设备，还需要付出人工、水电等成本。餐馆将清洗碗筷服务外包给消毒餐具公司，消毒餐具公司也能通过规模化赚取一定利润。

    在使用整套收费消毒餐具过程中，部分饭店的做法惹出了争议。这些饭店在使用消毒餐具前，并不向消费者明确告知要收费，还有的饭店声称“本饭店只提供收费的消毒餐具”，引起了广大消费者强烈不满。

    童天武介绍，根据《食品卫生法》和《餐饮业食品卫生管理办法》规定，餐馆经营者有义务提供免费、卫生的餐具，这也是餐馆经营者提供餐饮服务的法定随附义务，餐具消毒费用也应由餐馆承担，餐馆不得将义务转嫁给消费者。

    “收费不告知、只提供收费餐具的做法，均违背了诚信原则，侵害了消费者的选择权和公平交易权。”童天武说，省消协建议，消费者遇到类似餐馆，的办法就是别碍着面子不计较，而应抬腿走人，不要照顾他的生意，大家都这样，餐馆自然会作出改变。

    记者从省市工商部门了解到，他们将对餐馆的类似行为进行专题研究，很可能对强制消费的餐馆进行处罚。

    除了餐馆强制消费者使用收费消毒餐具外，去年的投诉热点还包括：家用电器安装不规范危及人身安全、向老年人推销劣质保健品、利用进行欺诈销售、预付式消费风险大、电视购物质量难保障、快递邮件丢失难追偿、银行代收费拒收现金、通信企业设置充值下限、商品房销售宣传虚假成分多等。

    省消协发布消费警示提醒经营者——

    应保障消费者人身财产安全

  昨天，省消协发布今年第2号消费警示，提醒经营者应尽到安全保障义务，保障消费者在购物或接受服务时，人身、财产安全不受到损害。

    省消协介绍了一起消费者购物时受伤的消费维权案例。盐城市消费者宋某去年5月7日在市区某商场购物时，因该商场五楼自动手扶电梯出口与地面不平致使其跌倒，当场休克。经医院诊断，宋某的T5腰椎轻度向前滑脱、T5双侧椎弓崩裂、视网神经损伤。当地消协受理后，迅速进行调查，zui终确认该商场电梯存在设计、安装缺陷，且没有警示提醒标志。zui终，商场一次性赔偿消费者11.7万余元。

    “近年来，由于经营者未尽到安全保障义务，给消费者的人身、财产造成损害的消费纠纷频发。”省消协秘书长童天武表示，消费者在购买、使用商品和接受服务时享有人身、财产安全不受损害，这既是消费者的一项法定权利，也是经营者的一项法定义务。

    对此，省消协昨天提醒，广大经营者应采取更加安全、合理的措施，为消费者提供安全、可靠的商品和服务，维护消费者的人身、财产安全。