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无菌化灌装的不间断任务

来源:   2005年12月26日 12:02   1098
无菌化灌装工艺对不间断供电要求极为严格,在生产过程中哪怕是很短时间的电力故障,

都会导致主要设备停机,带来不必要的经济损失。

打开一罐银鹭花生牛奶,香气马上溢了出来。


  银鹭集团保持美味的诀窍是采用了世界上的无菌化灌装技术。而保证生产过程的顺利进行,要求所配备的UPS对工业电网环境的适应性强,输入范围宽,输出精度高。

  这是一个不易完成的不间断任务,银鹭集团zui终是怎样实现的呢?

  不间断供电

  PK 没有微生物

  银鹭集团设备部杨工告诉记者,银鹭集团在经历了近20年的发展历程后,已成长为年收入20多亿元的大型饮料集团,“银鹭”商标被国家工商总局认定为“”。继2002年成功从国外引进一条无菌冷灌装PET生产线后,随着自身业务的不断扩大,银鹭集团从2004年开始筹建第二条PET生产线。该项目总投资近3个亿,所有关键设备均从德国进口,灌装速度每小时高达3.6万瓶(罐)。

  这条生产线代表着当今世界饮料业*水平,无菌技术达D6级,zui早用于航天领域,几乎没有微生物的存在,与传统饮料生产线相比,可以保持饮料的营养及口味。在食品制造业中,无菌化灌装(PET)技术要求zui高,设备成本巨大,且对不间断供电要求极为严格,在生产过程中哪怕是很短时间的电力故障,都会导致主要设备停机,使整个无菌环境遭到破坏,势必带来不必要的经济损失。而且要求保护的设备中既有精密工控设备又有数量众多的电机。因此,不间断供电系统的高可靠性、高可用性是银鹭集团zui为关注的,同时,配套服务也是其采购UPS产品时考虑的另一重要指标。

  此时,科华走进了银鹭集团的视野,银鹭经过评估后认为,科华提供顾问式咨询、整体解决方案、安装调试、培训及售后等,这种“全程服务”具有明显优势,让银鹭能够集中精力去做核心业务,这是银鹭选择与之合作的重要因素之一,另外的一个重要因素是方案的因地制宜。

  方案充分考虑

  东南沿海气候

  科华公司多次到银鹭勘测,了解供配电、生产设备等多方面情况后,经过仔细分析后,科华公司认为:基于PET生产线的重要性,以及所要求保护的设备中既有精密工控设备又有数量众多的电机,对UPS设备的稳定性、电网净化能力以及非线性负载的匹配能力提出很高的要求。同时,由于厦门地处东南沿海,夏季经常出现持续高温天气,加上电网质量不稳定,电网浪涌、过压、瞬间电流冲击和故障停电等情况时有发生。所以,为银鹭提供的关键设备电源保护方案,必须要满足解决以上的问题。

  因此,科华公司为银鹭按需定制了关键设备电源保护方案,主机使用了KELONG牌大功率FR-UK33120工频UPS,采用FR-UK系列工频在线式机型,输入、输出均带有隔离变压器,可适应工业电网的恶劣环境,抗冲击能力强,可与感性负载充分匹配。而且附加功能齐全:网络监控功能,串联热备份或并联热备份功能,12脉冲整流模块、防雷模块等,用户可根据应用需要随时增加以上功能。能够为PET生产线提供全面电力防护。

  银鹭集团设备部杨工认为,该方案在银鹭实现后,电网和环境适应能力强,可为电机等非线性负载提供更可靠的电源保护,而且方案具有很高的可用性,易于管理。
关键词:饮料生产线
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