扭结*是利用气缸带动活塞在定量缸里上(灌装)、下(吸料)往复运动来完成灌装功能，设备体积小，投入低，适合灌装各种肠类、火腿及罐头类产品，适用于中小型肉制品加工企业。该机采用计算机辅助设计，结构紧凑，设计合理、外形美观，与肉食接触部分及外部全部采用不锈钢制造。操作简单，易于清洗，定量准确，误差不超过±0.3克，既能自动扭结，又能定量灌装实现全自动化生产，即可自动扭结，又能定量灌装。
 

　　长时间使用可能会出现一些故障，其实很多故障是因为工作人员在操作不当造成的，但是也有不少原因是因为机器随着时间的推移出现机械运行缓慢，产品不能充分切割，肉料真空度低，肉料沉淀等等一些原因，那么出现这些原因我们该如何解决呢？下面为大家分析一下如何处理扭结*不能完成填装的故障。
 

　　扭结*不能完成填装功能。解决方法：
 

　　原因一：可能*内真空管被肉块堵塞，只需要取出机械内真空管，清洗真空管即可。
 

　　原因二：可能是真空泵过滤器被堵塞，清洗或者更换真空泵过滤器即可。
 

　　原因三：可能是灌装稠料没有安装反转臂，检查机械内是否安装反转臂，如果没有安装反转臂要及时安装好。
 

　　原因四：可能是没有安装刮削器，有的朋友在手忙脚乱之中可能忘了安装刮削器，这个时候检查一下机械内是否有安装刮削器，没有的话要及时安装好。
 

　　原因五：可能是肉料太冷或太硬，有机械开关按钮的朋友调节一下温度即可，记住温度保持在- 5℃以上即可，没有机械开关按钮的朋友只需要把制作出来的肉质放入冰箱，温度调节在0~3度即可，10分钟后取出成品即可，记住肉料要保证软一点。
 

　　原因六：可能是泵叶片插入不正确，要尽量使泵叶片凹处对准转子中心。
 

　　原因七：可能是泵润滑不充分，这个时候要尽量保证润滑扭结*全身。