样品量较少时，可直接在冷阱内预冻,大量样品需要在深冷中预冻。

如果冻干瓶内的液体厚度大于1cm，建议在冷浴中使用旋冻装置进行，如下图。由于离心力作用。液体会在瓶壁上结冰。这样，冰层的厚度减少，整个干燥时间显著减少。

如果样品预冻或储存在深冷中，就不需要在上述设备中预冻。这种情况下，尤其样品量较少时，建议进行隔板预冻，防止样品融化。

冷阱上水分必须去除，之后放水阀关闭，干燥腔的玻璃磨寒必须用高真脂润滑。样品的厚度不应超过1~2cm，否则会延长冻干的时间。