连日来，我国部分啤酒品牌出现价格上扬趋势，让“啤酒*说”成为今年酒业*的戏。从长远来看，随着市场啤酒原料价格的飙升及中国啤酒原料需求量持续上升，啤酒价格上涨是市场发展的必然。 
    经过多年的高速发展，中国已成为世界上zui大啤酒大麦进口国。中国大麦进口量的90%左右来自澳大利亚和加拿大。由于天气干旱，2006-2007年度澳大利亚大麦产量从上年度的990万吨急剧减少到了370万吨。大麦出口锐减，中国啤酒行业对大麦的需求却在增加，*压力直逼中国啤酒业。 
    原料及辅料供应的短缺，导致原料价格的上涨，从成本推动的角度来看，原料价格的上涨势必会影响啤酒产品价格的变化。在经济学中，广义上的企业成本包括诸多方面，如能源、原材料、交通运输、物流、生产设备、技术创新、人力资源，乃至大环境对国内经济的影响等。啤酒本身属于微利行业，企业仅靠节约成本来避免成本的增加，短期内可能有效，但是长远来看企业要继续生存，*就成为必然。 
    时下，一些啤酒品牌并没有表现出明显的*势头，一方面市场价格与生产成本存在一个“转换”的过程；另一方面，一些企业担心*将影响*，虽然明知*是必然，但是谁都不想成为市场的“牺牲者”。其实，在我国目前CPI(居民消费指数)连年上涨的情况下，人们对价格涨幅的认识已经远没有过去敏感了。 
    清华大学中国经济研究中心副主任魏杰说：“根据各方面的统计、观察，目前中国正在迈入高成本时期。”也有经济专家预测，明年我国居民的收入增长速度将高于CPI的增长速度。原料、运输、物流、技术以及人力资源等成本价格的上涨充分表明：未来一段时间，啤酒*是必然的也是符合客观规律的。面对这样的情况，规避是短期行为，顺应市场、抢先一步把*后的市场做起来或许能够给企业带来更多商机，因为对企业来说，市场的变化本身就是机会。