教你如何清洗凉皮机：
　　
　　1．面皮可根据需要可接线卷、也可签成张。
　　
　　2．待面糊快下完后大概还剩一小碗左右、这时关闭加热开关。让继续出、面糊完以后，向料斗倒入食用油约一两左右、待出面嘴出生面时、关闭主机开关。
　　
　　3．卸下出面嘴、取掉压盖螺栓清理。
　　
　　4．如果在生产中突然停电、要把漏斗关闭取下、把而糊倒出用手转动皮带轮，再向缸筒加入食用油、逐渐清出缸筒内的物、等电源正常后继续生产。