Foodjx导读：巴西是世界上zui大的牛肉出口国，2011年巴西出口牛肉140万吨。为了保障牛肉生产质量和加强牛肉卫生检疫，巴西农业部开始对全国27个州的牛肉生产和运输实行统一的数据信息管理。
　　
　　据悉，巴西各地的牧场、屠宰厂从今年4月18日起，必须将养牛、屠宰、加工和肉品运输的相关信息统一输入到“农牧业管理平台系统”。
　　
　　巴西农牧业联合会主席卡蒂亚表示，统一全国的牛肉生产数据和信息，将有利于加强牛肉生产的管理，有利于加强牛肉卫生检疫，提高牛肉品质的透明度和可信度，从而增强巴西牛肉的出口竞争力。