Foodjx导读：民以食为天，随着人们生活节奏的不断加快，在食品消费市场上，快餐面消费人群广泛，竞争品牌众多，其引发的全国秋季糖酒会“福州营销大战”也尤为激烈壮观。这是记者日前走访糖酒会上几个食品展厅后，对此深有的感触。
　　
　　由于近年来，日益突出的方便面食品安全问题，已让一部分消费者谈面色变。基于此，人们对方便面食品消费的信心逐渐被破坏和丧失。于是在今年的秋季糖酒会上就上演了各个方便面厂家重整旗鼓，积极应对市场争夺之战。记者认为这种企业竞争对老百姓来说是一件好事，只有不断地竞争，产品质量才会不断地提升，才会更加满足消费需求。
　　
　　可就在这场纷争的背后，让记者想象不到，一个横空出世的新快餐面产品，却隔绝了方便面的商战厮杀，敢为人先的产品理念已经快速牢固占据着消费者的心里，以不可逾越地科技产品姿态展现在人们面前。“新鲜的面吃！”这样的字眼让记者也是眼前一亮。记者挤上前去，询问了个究竟，这才满足了好奇的心。原来这家叫爱芙帝的食品企业，在这次糖酒会上，推出了一系列叫FD的冻干食品，有冻干快餐面，有冻干速食汤、有冻干保健食品。这种冻干食品技术工艺源自上世纪四十年代，zui早用于医药生产。上世纪末发达国家为了航天事业和特殊领域需要，开始应用于食品生产。宇航员在太空所食用的就是冻干食品。国外称之为贵族食品和航天食品，国内称为绿色健康食品。用FD冻干工艺制成的食品，不仅保持了食品原有的色、香、味、形，而且保证了食品95%的营养成份不变，在常温下可长期贮存，不添加任何添加剂，保证了食品天然品质，食用安全健康，满足了人们对高质量生活的需求。
　　
　　记者随后采访了几位品尝者与经销商，大家都纷纷表示生产这种食品是未来快捷方便食品必然发展的方向。一位刚刚品尝过的女士感慨道：“真没想到，快餐面，如今也能吃出个新鲜健康来”。