foodjx导读：广州*榜糕点篇水果篇饮品篇
　　
　　去年8月1日到今年8月1日，千麦贝、皇冠玛莉奥、东海堂、雪贝尔4家糕点店的菠萝包平均涨幅达205%！
　　
　　8月20日至28日，记者走访千麦贝、雪贝尔、东海堂、皇冠玛莉奥等糕点名店，广州人喜爱的菠萝包、肉松包、热狗包都平均上涨了0.5-1.5元。
　　
　　牛奶、饮品也*了。继去年8月*后，今年8月，燕塘乳业旗下的屋形奶和袋装巴氏奶调价2角。各种饮料也纷纷改变瓶身，隐性*。无怪乎，在外吃早餐的上班族大喊，“一个早餐，要花7元！”
　　
　　这一年里，广州市面的各种水果价格也呈现出一贯的季节性波动，其中，红富士苹果从5月份开始*，7月，涨到zui高价4.5元一斤。黑美人西瓜则由此前的1元／斤涨至1.6元／斤，涨幅达60%。
　　
　　肉松包
　　
　　●：1.5元／个
　　
　　●zui高价：3元／个
　　
　　●涨幅：56%
　　
　　家住东圃的梁，上班地点在五羊新城。梁说，平时喜欢在下了公车后，途经玛莉奥面包店时买早餐，肉松面包是她的常选糕点之一。她认为，1.5元一个的肉松包，既比包子好吃，又比饺子便宜，经济又实惠。但自从7月份，肉松包涨到2元后，梁说，早餐已经改包子为常选早点了。梁将买肉松包与包子的花费作了个对比：肉松包涨了5毛，按一个月30天计算，每个月吃20个肉松包，就要多支出10元买早餐，改为吃6毛一个的包子，20个肉松包的价钱可以买66个包子，起码可以吃一个半月。
　　
　　小毛毛虫
　　
　　●：3.5元／条
　　
　　●zui高价：6元／条
　　
　　●涨幅：38%
　　
　　家在南田路的刘姨喜欢在家里备有糕点，以便两个孙子从幼儿园回来后有东西充饥。每星期，刘姨总要光顾一次玛莉奥面包店，以往3.5元一条的毛毛虫，可供两个小孙子和自己3个人吃。刘姨说，虽然现在活生生涨了5毛，但小孙子就喜欢吃毛毛虫，为此只能自己少吃点了。
　　
　　提子吐司
　　
　　●：3.5元／个
　　
　　●zui高价：4.5元／个
　　
　　●涨幅：14.2%
　　
　　在天河上班的张，常会放袋吐司在办公室做零食。但从8月20日开始，张开始托同事从番禺带提子吐司到公司。上星期六，张去了番禺大石同事家玩，无意中发现，同一连锁店的提子吐司，在番禺大石还是售3.5元一袋，在天河却早已升到4元一袋了。张说，虽然5毛不算多，但小数怕长计，能省就省。
　　
　　菠萝包
　　
　　●：0.5元／个
　　
　　●zui高价：2.5元／个
　　
　　●涨幅：205%
　　
　　看着玻璃柜里仅剩的4个菠萝包，家住海珠区的刘伯嘴里嘟嚷着“5毛升8毛，太离谱了！”8月20日下午4时，拄着一根拐杖的刘伯一踏进千麦贝前进路分店就喊着“4个菠萝包”。但看到价格标签上印着“0.8元／个”时，刘伯站在柜台前犹豫了近4分钟，才在店员的催促下掏钱买下了4个菠萝包。
　　
　　刘伯说，自己很喜欢吃菠萝包，有时早上买两个做早餐，下午买三四个给自己和家人当下午茶。退休后，空闲时间较多的刘伯比较了几家面包店的菠萝包价格水平及美味高低后，选定了在家附近的三四间店作为“帮衬”点，千麦贝是其中一家。
　　
　　提着手上4个“高价”菠萝包，刘伯给记者算了一笔账。一个月大概要买50个菠萝包，5毛一个，消费了25元，8毛一个，要多花费15元。刘伯表示，又得重新选择“帮衬”点了，寻找到附近其他没有升价或升幅较小的面包店后，就再也不帮衬千麦贝买菠萝包，否则，只能将下午茶的两个包减少到一个包了。
　　
　　热狗包
　　
　　●：3.8元／个
　　
　　●zui高价：4.2元／个
　　
　　●涨幅：7.8%
　　
　　在猪肉*风潮的带动下，广州的糕点行业也在七月初普遍*。各个连锁品牌糕点店，少至一两个，多至近20个品种升价。普遍升了3至5角。业内人士分析，糕点*主要原因有：制作糕点的原材料中的面粉、奶粉、糖、油、鸡蛋等价格在*大潮中只上不下，同时，中秋节将至，短期内对原材料的需求也将大增，这也导致原材料价格将继续走高。
　　
　　（价格来源：千麦贝、皇冠玛莉奥、东海堂、雪贝尔等）
　　
　　饮品
　　
　　牛奶桶装水价微涨
　　
　　怡宝18.9L桶装水
　　
　　●：15元／桶
　　
　　●zui高价：16元／桶
　　
　　●同比涨幅：6.6%
　　
　　7月1日，家住五羊新城的陈致电怡宝桶装水五羊新城分店，送水工人告诉他，从今天起，怡宝18.9L桶装纯净水从15元／桶涨到16元／桶。但订水优惠由原来的买10送2变为买10送3。
　　
　　广州怡宝桶装水有关负责人表示，从7月1日起桶装水从15元／桶变为16元／桶。调价是为了将广州怡宝的价格与其它城市的价格统一，其它城市如深圳等地，一直卖16元／桶。
　　
　　燕塘236毫升纯牛奶
　　
　　●：2.6元／盒
　　
　　●zui高价：2.8元／盒
　　
　　●同比涨幅：7.7%
　　
　　去年8月底燕塘牛奶瓶装奶*，涨幅在6%-10%之间。今年8月1日，燕塘屋形奶和袋装巴氏奶*，涨幅也是6%-10%。
　　
　　燕塘乳业有限公司相关负责人表示，去年机器、纸盒、玻璃瓶等原材料和原奶都*，燕塘旗下只有瓶装奶涨了价，今年原奶继续*，燕塘旗下屋形奶和袋装巴氏奶*。
　　
　　香满楼220毫升纯牛奶
　　
　　●：2.3元／盒
　　
　　●zui高价：2.5元／盒
　　
　　●同比涨幅：8.6%
　　
　　棠东牛奶店的老板娘说，香满楼纯牛奶220毫升去年9月涨了2毛／盒，之后一直没有变化。8月26日晚，在五羊新城万佳百货，236毫升的香满楼鲜奶，贵宾价2.2元，非贵宾价2.8元，吸引不少有贵宾卡的顾客。香满楼的*员表示，香满楼价格没有变化，只是做*。
　　
　　香满楼相关工作人员表示，去年8月份后部分产品有价格调整，今年到现在为止还没涨过价，也未听到*的消息。
　　
　　（价格来源：广州桶装水网络超市、棠东牛奶服务部、万佳超市五羊新城店等）
　　
　　水果
　　
　　“一只瓜就是一斤瘦肉啊”
　　
　　红富士苹果
　　
　　●：3.0元／斤
　　
　　●zui高价：4.5元／斤
　　
　　●涨幅：19.6%
　　
　　业内人士分析，与脐橙类似，红富士苹果*主要受到供货量减少影响。苹果属于冬天“当造”的水果，大量上市时间到3月份结束，每年5月份供货量开始减少，今年由于受到整个*大环境影响，红富士苹果从5月份开始*，4月份录得zui低3元一斤，在7月份录得zui高价4.5元一斤。档主介绍，主要因为苹果比较受市民欢迎，同时也是送礼、祭祀的*水果，红富士的需求量一直都保持高企，因此在供应量比较少的夏季，其价格肯定高。而今年的这一轮*，不少档主都觉得是市场因素和大环境因素决定的。
　　
　　无籽西瓜
　　
　　●：1.9元／斤
　　
　　●zui高价：2.7元／斤
　　
　　●涨幅：10.2%
　　
　　8月1日，越秀区几家水果市场内，黑美人西瓜由日前的1元／斤涨至1.6元／斤，无籽西瓜从1.2元／斤涨到1.8-2元／斤，脆皮西瓜更是卖至2.5-3元／斤，涨幅达60%。有市民感叹，“一只瓜就是一斤瘦肉啊。”现在收入低的不得不忌口了。
　　
　　寺右市场内的水果摊档主说，现在西瓜一天涨一毛，市场进货价格大概是1.4元一斤，每斤西瓜就只有1毛钱的利润，“打折多点就只能自己赔本了”。广州的黑美人西瓜多来自海南，而脆皮西瓜多来自宁夏，西瓜的需求及运输成本都上涨，价格自然水涨船高。
　　
　　香梨
　　
　　●：3.5元／斤
　　
　　●zui高价：4.2元／斤
　　
　　●涨幅：15.8%
　　
　　业内人士表示，一般香梨正式采摘是在9月初，现在市场上香梨供货较少，新疆香梨的收购指导价比去年升0.3元每斤，价格比较高。今年新疆气候适宜，香梨产量大增，预计大量上市后价格将会下降。
　　
　　哈密瓜
　　
　　●：1.9元／斤
　　
　　●zui高价：3.3元／斤
　　
　　●涨幅：6.5%
　　
　　天平架水果批发市场档主说，哈密瓜天气凉的时候比较好卖，今年哈密瓜上市量大，加上天气闷热，容易烂掉，价格上不去，一斤比去年同期也就贵2毛钱左右。入秋以后1至2个月，市面上的新疆哈密瓜将开始大量上市，预计价钱会有一定程度回落。
　　
　　脐橙
　　
　　●：2.6元／斤
　　
　　●zui高价：3.6元／斤
　　
　　●涨幅：14%
　　
　　西瓜（石头瓜）
　　
　　●：2元／斤
　　
　　●zui高价：2.7元／斤
　　
　　●涨幅：9.8%
　　
　　（数据来源：东风肉菜市场、西华市场、东川新街市、同和蟾蜍石农贸市场、天平架水果批发市场等）
　　
　　编后语
　　
　　从上星期开始，“广州*榜”共刊出5期，到今天告一段落。“民以食为天”，肉菜、粮油、快餐、早茶、烧腊、糕点、水果、饮品——这些入口的东西普遍*，让升斗小民颇有“变天”的感觉。这一连续报道，与刚刚结束的“悭钱家庭”报道可谓呼应，都是时下市井生态的忠实反映。面对涨声一片，还盼政府出招平抑物价，也盼我等多挣银子。