foodjx导读：
　　有的人很喜欢吃辣椒，尤其是冷飕飕的冬日，吃上一个辣椒，辣得过瘾又辣得暖和。其实，辣椒除了满足你的重口味，保暖外，还有健胃、防感冒、挡辐射等食疗功效的。下面，小编就为你细数辣椒的9大食疗功效，让你大胆，放心地吃辣椒，辣得过瘾，辣得健康。
　　
　　在人们吃辣椒时，只要不将口腔辣伤，味觉反而敏感了。此外，在食用辣椒时，口腔内的唾液、胃液分泌增多，胃肠蠕动加速，人在吃饭不香、饭量减少时，就产生吃辣椒的念头。事实上，不管吃辣成瘾与否，适量吃辣椒对人体有一定的食疗作用。
　　
　　一、健胃、助消化
　　
　　如前所述，辣椒对口腔及胃肠有刺激作用，能增强肠胃蠕动，促进消化液分泌，改善食欲，并能抑制肠内异常发酵。我国一些医学、营养专家对湘、川等省进行调查，发现这些普遍喜食辣椒的省区，胃溃疡的发病率远低于其他省区。这是由于辣椒能刺激人体前列腺素E2的释放，有利于促进胃黏膜的再生，维持胃肠细胞功能，防治胃溃疡。
　　
　　二、预防胆结石
　　
　　常吃青椒能预防胆结石。青椒含有丰富的维生素，尤其是*，可使体内多余的*转变为胆汁酸，从而预防胆结石，已患胆结石者多吃富含*的青椒，对缓解病情有一定作用。
　　
　　红苹果红辣椒防治乳癌----研究人员zui近发现，红苹果和红辣椒等“红皮”水果和蔬菜对乳腺癌等肿瘤疾病有防治作用。
　　
　　三、改善心脏功能
　　
　　以辣椒为主要原料，配以大蒜、山楂的提取物及*，制成“保健品”，食用后能改善心脏功能，促进血液循环。此外，常食辣椒可降低血脂，减少血栓形成，对心血管系统疾病有一定预防作用。
　　
　　四、降血糖
　　
　　牙买加的科学家通过实验证明，辣椒素能显著降低血糖水平。
　　
　　五、缓解皮肤疼痛
　　
　　研究发现，辣椒素能缓解诸多疾病引起的皮肤疼痛。
　　
　　六、辣椒有减肥作用
　　
　　辣椒含有一种成分，可以通过扩张血管，刺激体内生热系统，有效地燃烧体内的脂肪，加快新陈代谢，使体内的热量消耗速度加快，从而达到减肥的效果。
　　
　　七、防感冒
　　
　　辣味食物具有通利肺气、通达窍表、通顺血脉的“三通”作用。
　　
　　八、挡辐射
　　
　　红辣椒、黑胡椒、咖喱等香辛料，能够保护细胞的DNA免受辐射破坏，尤其是伽马射线。
　　
　　九、助长寿
　　
　　中医认为辛辣食物既能促进血液循环，又能增进脑细胞活性，有助延缓衰老，纾缓多种疾病。