对于新采购的食用菌机械设备，用户在上机操作使用之前需注意以下几点：

1、摘下皮带，手工转动一下机器，使其运转，进而从机械操作角度出发判断机器是否有异常；

2、机器启动之前正确判断电机运转正反转，如果无法正确判断，可以轻轻碰触一下开关，运转的同时即可判断出来机器是否反转；

3、熟悉说明书后即可运转机器，如果出现突发情况应立即停止总电源，以免引起事故。