Foodjx导读：预包装食品（prepackagedfoods），指预先定量包装或者制作在包装材料和容器中的食品；包括预先定量包装以及预先定量制作在包装材质和容器中并且在一定量限范围内具有统一的质量或体积标识的食品。
　　
　　从数年以前谨防"病从口入"到如今的"吃出健康",国人对于饮食健康的关注早已有了质的飞跃。然而，凡有些营养健康意识的人都知道，目前，吃盐太多依然是中国居民膳食的主要问题之一。
　　
　　目前，针对人均每日食盐的摄入量，世界卫生组织给出的建议是小于5克，《中国居民膳食指南》（2007）的建议则为6克。基于此，国家在几年前就开始为家庭免费赠送*盐勺，旨在通过控制家庭饮食中盐的使用量来改变国人的饮食习惯，从而减少高血压等慢性病的发生。然而事实上，如今城市居民的食盐摄入虽有减少但依然超标。
　　
　　业内专家分析，对比十年前，目前国人的饮食习惯呈现出新的特点：自家做饭的比例下降，购买预包装食品及外出就餐的比例有了较大幅度的增长。
　　
　　针对超市中的几类预包装食品进行调查记者获悉，盐味饼干每100克中钠的含量为749毫克，合计含盐量为1905毫克，相当于一天营养素参考值（NRV%）的37%--即人食用一包盐味饼干，盐的摄入量就已经达到了人均每日食盐摄入量的1/3.与盐味饼干含盐量相当的还有原味薯片，非油炸原味薯片每100克中含钠782毫克，油炸原味薯片每100克中含钠681毫克，均相当于一天营养素参考值的30%左右。
　　
　　除了人们能品尝出来的盐味食品外，一些无法靠嘴判断盐分的食品同样也含有比例不低的盐。比如，玉米切片面包每100克中含钠374毫克，合计含盐量为951毫克，相当于一天营养素参考值的15.8%.
　　
　　而相对于以上这些品类，人们熟悉的方便面、豆制品、番茄酱等的含盐量就更加值得关注了：一包海鲜方便面，因其面饼和调料包中都含盐，如果没有酌量少加粉包和调味包，则每100克样品中共含钠1902毫克，合计含盐量为4837毫克，相当于一天营养素参考值的80.6%;原味豆干每100克中含钠1336毫克，相当于一天营养素参考值的57%;每100克番茄酱含钠1278毫克，相当于一天营养素参考值的54%.
　　
　　国家二级公共营养师路宏芹表示，通过这些比较可以看出，预包装食品中的盐含量并不低，特别是豆制品、方便面、番茄酱的含盐量都超过50%,值得注意。这也就是说，人食用这三种食物超过100克，就已经摄入了人体一天应该摄入食盐量的一半了。